Gastronomie
Piniové oříšky (semínka borovice paranské) jsou pravděpodobně nejunikátnějším prvkem v gastronomii Paraná a Curitiba; používají se nejen jako aperitiv, ale také v tradičních receptech, které se předávají z generace na generaci. Mezi používanými ingrediencemi jsou piniové oříšky hlavní složkou nejen při oslavách v polovině zimy (Festa Junina, každoroční brazilská oslava, která se koná na začátku brazilské zimy), ale také v každodenní stravě. Palačinky, chléb, koláče, polévky a předkrmy jsou jen některé z receptů připravovaných s tímto semínkem. Kolonizace a migrace přispěly ke směsici chutí a pokrmů v tomto státě. Domorodci a dokonce i Brazilci z jiných států přidali jeho výnosy do místní kuchyně.
V Curitibě najdete restaurace všeho druhu. Jsou zde možnosti pro všechny chutě a chuťové buňky, od regionální až po mezinárodní kuchyni. Ve městě jsou stravovací zařízení specializovaná na německou, polskou, čínskou, arabskou, japonskou, italskou, portugalskou, indickou, mexickou atd. kuchyni a samozřejmě na regionální brazilskou kuchyni. Čtvrť Santa Felicidade je považována za čtvrť s dobrou italskou kuchyní; je to místo, kde se usadili jedni z prvních italských přistěhovalců přicházejících do Paraná, kde se věnovali zemědělské výrobě, sázeli bylinky, víno a sýrové vrby, největší atrakcí v Santa Felicidade má být gastronomická čtvrť Curitiba s velkým množstvím restaurací nabízejících typická jídla a vína z této kolonie. Jsou zde také vinařství a vinárny, obchody s řemeslnými výrobky a vrbovým nábytkem. Podle Guinnessovy knihy rekordů se v této čtvrti Curitiby nachází největší restaurace Ameriky.
Události
Každou neděli dopoledne se v historické čtvrti, ve starých kamenných uličkách na Largo da Ordem a na chodníku vedoucím na Garibaldiho náměstí s kostelem Rosário, Květinovými hodinami, Pamětní fontánou a Společností Giuseppe Garibaldiho, koná Jarmark řemesel, který je vzrušujícím místem setkání s živou hudbou. Feira do Largo da Ordem ("Pouliční jarmark na Largo da Ordem") je otevřený trh, kde najdete řemeslné výrobky, obrazy, sochy, typické potraviny, pouliční umělce, výstavu starých aut a mnoho dalšího. Je zde také možné shlédnout živá hudební vystoupení místních hudebníků nebo vidět několik klaunů, kteří předvádějí humorná představení.
Oficina de Música de Curitiba ("Hudební dílna v Curitibě") byla založena v roce 1983 s cílem objevovat a vychovávat nové talenty. V současné době je jednou z největších brazilských akcí pro vzdělávání, rekvalifikaci a zdokonalování hudebníků. K Hudební dílně, která se koná každoročně v lednu, se připojují studenti a učitelé z celé Brazílie (přibližně 2 000 studentů a více než 100 učitelů); mezi studenty a učiteli měla Hudební kancelář v průběhu ročníků zástupce z celé Latinské Ameriky (především z Argentiny, Paraguaye a Uruguaye), Spojených států, Francie, Švýcarska, Holandska, Anglie, Německa, Norska, Španělska, Itálie, Portugalska, Číny a Izraele. Nejlepší instrumentalisté, dirigenti a zpěváci Brazílie, podle klasické i populární hudby, v rámci učitelů a ředitelů workshopu. Velcí mistři z jiných zemí jsou speciálními hosty a kromě výuky pořádají pro městské publikum nevídané koncerty.
Curitiba má silný vztah k divadelnímu umění a divadlu. Od roku 1992 se ve městě koná velký divadelní festival Festival de Teatro de Curitiba, složený z mezinárodních atrakcí, velkých národních atrakcí, místních prezentací a alternativních výstav, který každoročně přitahuje velké množství turistů a vytváří výrazný kulturní ruch. Do roku 2007 bylo oficiálně uvedeno 1607 představení, jejichž návštěvnost se odhaduje na 1,2 milionu diváků. Město má divadla s vynikající technicko-akustickou zpětnou vazbou, jako je Teatro Guaíra, jeden z největších sálů co do počtu diváků podle Jižní Ameriky.
V listopadu se koná Maratona Ecológica Internacional de Curitiba ("Mezinárodní ekologický maraton Curitiba"). Tento maraton je známý jako nejtěžší v Brazílii, protože se koná na konci roku, kdy je ve městě obvykle teplé počasí (protože na jižní polokouli je léto), a kopcovitá trať s mnoha převýšeními na posledních 10 km. Jako kompenzaci náročné trati počítají běžci s dobrou strukturou a nadšenými fanoušky povzbuzujícími podél trati.
V prosinci se město stává "hlavním městem Vánoc" a díky mírnému klimatu může být v tomto ročním období jednou z nejoblíbenějších turistických destinací a Curitiba nabízí mnoho bezplatných kulturních atrakcí. Nejtradičnější je sbor Palácio Avenida: 160 chudých dětí z charitativních ústavů zpívá vánoční písně v oknech historické budovy ozdobené 90 tisíci žárovkami a přitahuje tisíce diváků. Jedná se pravděpodobně o nejznámější vánoční akci v Brazílii. Kromě toho je celé město vyzdobeno v rámci dvou oficiálních akcí, "Vánoce světla" a "Začarované Vánoce", kdy je vánočně vyzdobeno několik turistických atrakcí, dále se konají bezplatná divadelní představení na veřejných prostranstvích a v parcích, kapely a orchestry na veřejných místech předvádějí tradiční hudbu, po městě je rozmístěno mnoho obřích vánočních stromů, konají se speciální jarmarky s vánočními věcmi, udělují se ceny za nejvíce osvětlené domy atd.
Každoročně se ve městě koná Crystal Fashion Week a Fashion's Forum. Jedná se o největší událost týkající se módy v jižní Brazílii a zahajovací večírek se zpravidla koná v Castelo do Batel ("Batelův hrad") (staré sídlo z počátku 20. století, které bylo uvedeno do provozu pro pořádání akcí) a přehlídky a prezentace se konají na nákupním náměstí Crystal Plaza. Mezi účastníky týdne módy patří národní i mezinárodní celebrity, módní návrháři, módní profesionálové a lidé zajímající se o styl, který má slavné značky oděvů - a obchodů s obuví a šperky, jak tomu bylo při XVIII. ročníku akce v roce 2008.
Každoročně se v Curitibě koná největší Gay Pride Parade v jižní Brazílii, nazvaný Parada da Diversidade ("Průvod rozmanitosti"), který zahrnuje nejen diskusi o genderu, ale také o dalších historicky diskriminovaných sociálních menšinách. Průvod je kombinací oslav a politických požadavků a koná se od roku 1995.
Ve městě se koná Casa Cor Paraná - výstava dekorací, architektury a atmosféry; v roce 2008 se 15. ročníku této akce ve státě Paraná zúčastnilo 116 vystavovatelů, kteří představili nové trendy v architektuře, dekoracích a designu. V roce 2007 ji během pěti týdnů navštívilo 30 000 lidí.
Muzea
V Curitibě je několik muzeí. Mezi nejvýznamnější patří:
- Museu Paranaense ("Muzeum Paranaense") - věnované umění a historii;
- Muzeum Oscara Niemeyera - největší muzeum Latinské Ameriky věnované výtvarnému umění;
- Museu de Arte Sacra ("Muzeum náboženského umění") - zaměřuje se na náboženské a obecně křesťanské sakrální umění;
- Museu do Expedicionário ("Expediční muzeum") - věnované historii brazilské účasti ve druhé světové válce;
- Museu de Arte Contemporânea ("Muzeum současného umění");
- Museu da Imagem e do Som (Muzeum obrazu a zvuku) - o filmu a fotografii;
- Museu Metropolitano de Arte de Curitiba ("Metropolitní muzeum umění v Curitibě") - moderní umění;
- Museu de História Natural ("Přírodovědné muzeum") - věnuje se biologii a botanice;
- Museu Municipal de Arte (MuMA) - Portão Cultural (Městská muzea umění) - má za cíl uchovávat, konzervovat, skladovat a šířit umělecké sbírky regionálních umělců;
- Museu do Holocausto (Muzeum holocaustu v Curitibě) - věnované historii holocaustu a vzpomínkám na jeho oběti.
Prostory pro prezentaci
Mnoho prostor pro prezentace v Curitibě je samo o sobě turistickou atrakcí. Turistickým bodem se již stal například Parque das Pedreiras ("Park lomů"), který zahrnuje oblast, jež byla kdysi kamenolomem a nyní nese název Pedreira Paulo Leminski, a také divadlo Ópera de Arame ("Drátěná opera"). Pedreira Paulo Leminski je otevřený prostor, kde se mohou konat akce pro velké množství diváků, neboť má kapacitu až 30 000 osob. Drátěná opera byla postavena za rekordních 75 dní, aby se zde mohl konat první ročník Festival de Teatro de Curitiba. Jeho kovové konstrukce, které vypadají jako dráty, se staly architektonickou značkou města i celé země.
V roce 1971 bylo slavnostně otevřeno Teatro Paiol - stavba z roku 1874, která sloužila brazilské armádě jako arzenál střelného prachu a munice, přeměněný na kulturní a vyhlídkový areál. Divadlo Guaíra je jedním z největších divadel v celé Latinské Americe a bodem v itineráři mnoha velkých celostátních zájezdových her a představení. V historickém sektoru města se nachází Památník Curitiby, nové a moderní místo, které našlo svou inspiraci v borovici Parana.
Ve všech městských parcích jsou místa pro folklórní a kulturní vystoupení různých etnických skupin Curitiby.
kina
První film byl v Curitibě promítán v roce 1897, krátce po vynálezu kinematografu bratry Lumièrovými. V současné době provozuje Kulturní nadace města Curitiba dvě kina v centru města: Cine Luz a Cinemateca (pro speciální filmy), která nabízejí mnoho uměleckých filmových programů za přijatelné ceny. Každou neděli je k dispozici projekt Cinema a Um Real ("Sledujte film za jeden Real"), který nabízí filmy zaměřené na lidovější vkus za nízké ceny (1,00 R$ - cca 0,40 USD), což umožňuje návštěvu kina i občanům z nízkopříjmových vrstev. Kromě toho město provozuje projekt Cinema nos Bairros ("Kino ve vaší čtvrti"), jehož cílem bylo umožnit větší části obyvatelstva seznámit se s videoprodukcí. Projekt nabízí filmová představení zdarma a plánuje týdenní sezení ve školách, Ruas da Cidadania ("Ulice občanství"), farních sálech, sousedských sdruženích a také v dalších institucích, které se tohoto partnerského projektu účastní. Na těchto místech mají děti možnost vidět, jak fungují filmové promítačky, a také lépe pochopit jednotlivé filmy, takže se stále více zajímají o filmové umění.
Dnes má Curitiba přibližně 70 kin s každodenním programem a je prvním městem v Brazílii, které má kino IMAX. Nachází se v nákupním centru Palladium, které je největším nákupním centrem v jižní Brazílii.
Média
Volné televizní kanály v Curitiba |
| VHF | 02 - Band Curitiba (Rede Bandeirantes) - 04 -RMC TV (SBT) - 06 - CNT - 07 - RIC Record (Rede Record) - 09 - TVE Paraná - 12 - RPC TV (Rede Globo) |
| UHF | 16 - TV Lumen (Canal Futura) - 19 - RBI - 21 - Rede Mercosul - 29 - MTV Brasil - 32 - Rede Internacional de Televisão - 35 - TV Shop Tour - 46 - Record News - 49 - RedeTV! - 51 - TV Canção Nova - 57 - TV Shop Tour - 59 - TV Transamérica (Rede 21) |
Rozhlasové stanice v Curitiba |
| FM | 88,5 MHz - Rede Aleluia - 89,3 MHz - Gospel FM - 90,1 MHz - Rádio CBN - 91,3 MHz - Rádio 91 Rock FM - 92,3 MHz - BBN - 92,9 MHz - Rádio Mix FM - 93,9 MHz - Rádio Mundo Livre FM - 95,1 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Light) - 96,3 MHz - Rádio Band News FM - 97,1 MHz - Paraná Educativa FM - 97,7 MHz - Rádio Massa FM - 98,3 MHz - komunitní rádia schválená ANATEL (Brazilská telekomunikační agentura) - 98,9 MHz - Rádio 98 FM - 99,5 MHz - Rádio Lúmen FM - 100,3 MHz - Rádio Transamérica de Curitiba Ltda (Transamérica Pop) - 101,5 MHz - Rádio CLUBE FM - 102,3 MHz - Rádio Caiobá Ltda FM - 103,9 MHz - Rádio Jovem Pan FM - 105,5 MHz - Difusora Ouro Verde Ltda FM - 106,5 MHz - Rádio Novo Tempo - 107,9 MHz - Rádio Sara Brasil FM |
| AM | 550 KHz - Rádio Banda B - 590 KHz - Rádio Difusora - 630 KHz - Rádio Educativa do Paraná - 670 KHz - Rádio Globo - 730 KHz - Rádio Marumby - 790 KHz - Rádio Nacional - 830 KHz - Rádio Iguaçu - 930 KHz - Rádio Cultura - 1020 KHz - Rádio Colombo - 1060 KHz - Rádio Evangelizar - 1120 KHz - Rádio Mais - 1170 KHz - Rádio Atalaia (Record) - 1210 KHz - Rádio Tupi - 1270 KHz - Rádio Continental - 1320 KHz - Rádio Brasil Tropical - 1370 KHz - Rádio Canção Nova - 1430 KHz - Rádio Clube Paranaense (B2) - 1560 KHz - Rádio Barigui |