Bastide je opevněné město. Ve středověku se stavěly hlavně na jihu Francie. Většina bastid byla postavena mezi lety 1229 a 1373, tedy v období mezi albigenskou křížovou výpravou a stoletou válkou. Dnes existuje asi 400 bastid. Všechny mají centrální náměstí a obdélníkový půdorys ulic. Na náměstí mají domy podloubí. Obvykle se stavěly na místech, která se dala snadno bránit, například na vrcholu kopce nebo na rovině.

Známými bastidy jsou dnes Carcassonne a Andorra la Vella.