Holubovití

Rozšíření a stanoviště

Holubi a holubice jsou rozšířeni všude na Zemi s výjimkou nejsušších oblastí Sahary, Antarktidy a okolních ostrovů a vysoké Arktidy. Kolonizovali většinu světových oceánských ostrovů. Vyskytují se ve východní Polynésii a na Chathamových ostrovech v Tichém oceánu, na Mauriciu, Seychelách a Réunionu v Indickém oceánu a na Azorách v Atlantském oceánu.

Tato čeleď se přizpůsobila většině dostupných biotopů na naší planetě. Holubi mohou být stromoví, suchozemští nebo částečně suchozemští. Druhy žijí na savanách, pastvinách, pouštích, v lesích a lesích mírného pásma, v mangrovových lesích, a dokonce i na pustých písčinách a štěrcích atolů. Některé druhy mají rozsáhlé přirozené areály.

Největší areál výskytu ze všech druhů má holub skalní. Tento druh žije v Británii a Irsku, v severní Africe, v Evropě, Arábii, střední Asii, Indii, Himálaji a v Číně a Mongolsku. Areál tohoto druhu se dramaticky zvětšil po jeho zdomácnění, protože tento druh zdivočel ve městech po celém světě. Žije ve městech na většině území Severní Ameriky, Jižní Ameriky, subsaharské Afriky, jihovýchodní Asie, Japonska, Austrálie a Nového Zélandu.

Tento druh není jediným holubem, který rozšířil svůj areál díky působení člověka; několik dalších druhů se usadilo mimo svůj přirozený areál poté, co uniklo ze zajetí. Také další druhy zvětšily svůj přirozený areál v důsledku změn biotopů způsobených člověkem.

Dodo a solitér

Dodo a solitér Rodrigues jsou dva slavní nelétaví ptáci na Maskarénských ostrovech v Indickém oceánu východně od Madagaskaru. Jsou vyhynulí, ale žili ještě předtím, než ostrovy objevili námořníci. Neměli strach z lidí, které nikdy neviděli. Námořníci je lovili a zabíjeli pro potravu. Oba druhy jsou nyní vyhubeny. Možná je lovila i zvířata přivezená člověkem. Jejich anatomie (osteologie) a analýzy sekvence DNA ukazují, že patřili do čeledi Columbidae.

Jako symbol

Na starověkém Blízkém východě a ve Středomoří byly holubice používány jako symboly kanaánské bohyně matky Ašery, fénické bohyně Tanit a římských bohyň Venuše a Fortunaty.

Křesťanský symbol holubice s olivovou ratolestí v zobáku představuje mír a pochází z 1. Mojžíšovy 8,6-12 a také z Janova evangelia 1,32-34. Křesťanské příběhy vznikly podle velmi podobných mýtů z dřívějších kultur. v chaldejském mýtu Epos o Gilgamešovi Utnapishtim vypustí holubici a havrana, aby našli zemi; holubice však pouze krouží a vrací se. Teprve poté Utnapištim vypustí havrana, který se nevrátí, a Utnapištim dojde k závěru, že havran našel zemi.

Jako potravina

Jako potrava se používá několik druhů holubů a holubic a pravděpodobně by se mohly používat všechny. Z mohutných prsních svalů této čeledi se vyrábí vynikající maso. Domestikovaní nebo lovení holubi se používali jako potrava v Mezopotámii, starověkém Římě a středověké Evropě. Je to známé maso v židovské, arabské, asámské a francouzské kuchyni. Podle Tanachu jsou holubi košer a jsou to jediní ptáci, které lze použít ke korbanu (oběti). Ostatní košer ptáci se mohou jíst, ale nemohou se přinášet jako korban. Jí se také v asijských kuchyních, například v čínské a indonéské. Mladí holubi se v kuchyni nazývají "squabs".

V Evropě se holub hřivnáč běžně střílí jako lovný pták. Holubi skalní byli původně domestikováni jako potravní druh a mnoho plemen bylo vyšlechtěno pro jejich masné vlastnosti. Vyhubení holuba hřivnáče v Severní Americe bylo částečně způsobeno odstřelem pro potravu. V knize paní Beetonové o vedení domácnosti jsou recepty na pečené holuby a holubí koláč, oblíbené a levné jídlo ve viktoriánské průmyslové Británii.

Smažený holub s nasi timbel (rýží zabalenou v banánovém listu), tempehem, tofu a zeleninou, sundánská kuchyně, Indonésie

Související stránky

• Zákon o ochraně přírody a krajiny z roku 1981
• Holub pasažér