Trávicí soustava je část těla, která tráví potravu; nazývá se také gastrointestinální soustava. Rozkládá potravu na jednoduché chemické látky, které se mohou vstřebávat do krevního oběhu. Z krevního oběhu putují živiny nejprve do jater, která jsou jakousi chemickou továrnou těla. Játra upravují živiny tak, aby jejich směs byla taková, jakou tělo potřebuje. Trávicí soustava se skládá z kyseliny chlorovodíkové Je velmi reaktivní. Její pH je 1. Na její ochranu má žaludek ochrannou vrstvu zvanou jako hlen.
Trávicí systém se také zbavuje odpadních látek. Trávicí soustava začíná u rtů a končí u konečníku. Trávicí soustavu mají živočichové, jako jsou červi, hmyz, savci, ptáci, ryby i lidé.
Gastrointestinální trakt nejsou jen střeva, ale i další orgány, které nám pomáhají trávit potravu. Například trávicí enzymy jsou potřebné k tomu, abychom mohli vstřebávat sacharidy a maso.
Trávicí soustava člověka a mnoha dalších živočichů se skládá z těchto částí:
- Ústa
- Hltan
- Jícen
- Žaludek
- Střeva
- Tenké střevo
- Duodenum
- Jejunum
- Ileum
- Tlusté střevo
- Cecum
- Střeva
- Rektum
- Řitní otvor
Dalšími orgány, které jsou součástí trávicí soustavy, ale nejsou součástí střeva, jsou:
- Játra a žlučník
- Pankreas
- Slinné žlázy, rty, zuby, jazyk, epiglottis, štítná žláza a příštítná tělíska.
Potrava těmito orgány neprochází. Pomáhají však trávit potravu ve střevech. Mají také další úkoly. Například slinivka břišní, štítná žláza, játra a příštítná tělíska jsou také endokrinní žlázy, které vytvářejí hormony, jako je inzulín.
Existuje mnoho onemocnění, která postihují trávicí systém. Lékaři, kteří se zabývají gastrointestinálním traktem, se nazývají gastroenterologové.
