Uhlík je velmi důležitý chemický prvek, jehož chemická značka je C. Potřebuje ho veškerý známý život na Zemi. Uhlík má atomovou hmotnost 12 a atomové číslo 6. Je to nekov, což znamená, že není kov.

Při legování železa uhlíkem vzniká tvrdá ocel. Uhlík ve formě uhlí je důležitým palivem.