Pastýř je člověk, který se stará o ovce. Pastýři obvykle vodí ovce na pole, aby se mohly pást (jíst trávu). Stejně tak ten, kdo se stará o krávy, se nazývá "pasák krav". Pasák prasat se stará o prasata a pasák koz se stará o kozy. Stádo je skupina zvířat. "Pasení" může také znamenat, že se stádo zvířat vydá na jiné místo. Ženě, která pase, se říká "pastýřka".
Před mnoha lety, kdy většina lidí žila na venkově, bylo pastevectví velmi rozšířené. Ovce se chovaly pro mléko, maso a především pro vlnu. Víme, že v některých částech světa žili pastevci již před tisíci lety.
Úkolem pastýře bylo zajistit, aby ovce byly v bezpečí a nesežrali je vlci nebo jiná divoká zvířata.


.jpg)
