

Quebec (/kəˈbɛk/ nebo /kwɪˈbɛk/; franc: Québec [kebɛk] ( poslouchat)) je provincie ve východní části Kanady ležící mezi Hudsonovým zálivem a Zálivem svatého Vavřince. Rozlohou je největší z deseti kanadských provincií. Po Ontariu má také druhý nejvyšší počet obyvatel. Většina obyvatel Quebecu žije podél břehů řeky svatého Vavřince nebo v její blízkosti. V severní části provincie žije málo lidí.
Na rozdíl od ostatních provincií mluví většina obyvatel Quebecu francouzsky (kanadská francouzština) a francouzština je zde jediným úředním jazykem. Existuje zde silná francouzskojazyčná kultura, která zahrnuje francouzsky psané noviny, časopisy, filmy, televizní a rozhlasové pořady. Jejich kultura a jazyk se však od francouzštiny liší především díky anglikanizaci, kdy mají slova pocházející z větších anglicky mluvících částí Kanady.
Quebecká vláda sídlí v hlavním městě Quebec City, které je jedním z nejstarších měst Severní Ameriky. Nejvíce obyvatel provincie však žije v Montrealu, který je zároveň druhým největším městem celé Kanady.
Quebec má mnoho přírodních zdrojů, které se využívají k vytváření pracovních míst. Quebec má také mnoho společností, které vytvářejí produkty pro informační a komunikační technologie, letectví, biotechnologie a zdravotnictví. Rozvinuly se zde také úzké vztahy se severovýchodem Spojených států.


