Eukalyptus je rod stromů. Existuje více než 700 druhů eukalyptů a téměř všechny rostou v Austrálii. Eukalypty se vyskytují téměř ve všech částech Austrálie a jsou přizpůsobeny mnoha různým stanovištím.

Eukalyptus je jedním ze tří podobných rodů, které se běžně označují jako "eukalypty", dalšími jsou Corymbia a Angophora.

Mnohé druhy, ale zdaleka ne všechny, jsou známé jako gumovníky, protože z každé trhliny v kůře vylučují hojnou mízu. Eukalypty mají mnoho místních názvů, například "gumovníky", "mallee", "box", "ironbark", "stringybark" a "ash".