Chléb v rohlíku

Rohlík je kousek chleba, obvykle malý a kulatý, který je obvykle přílohou. Rohlíky se většinou používají stejným způsobem jako sendviče - rozkrojí se na polovinu a mezi obě poloviny se vloží například máslo.

Existuje mnoho názvů pro chlebíčky, zejména v místních verzích britské angličtiny. Jejich názvy se odvíjely od způsobu přípravy těsta a způsobu pečení rohlíku. Postupem času začala většina lidí používat jeden název pro označení všech stejných výrobků bez ohledu na to, zda je správný, či nikoli.

Chlebové rohlíky jsou v Evropě běžné, především v Německu a Rakousku. Jsou běžné také v Austrálii, na Novém Zélandu a v Jižní Africe a velmi rozšířené v Kanadě. V Německu a Rakousku existuje velký výběr chlebových rohlíků, od bílých rohlíků z pšeničné mouky až po tmavé rohlíky obsahující převážně žitnou mouku. Mnoho variant obsahuje koření, jako je koriandr a kmín, ořechy nebo semínka, například sezam, mák nebo slunečnicová semínka.

Italská forma housky je malý bochník ciabatty, ze kterého lze připravit panino (nebo panini). V Dánsku a Norsku se rohlíky nazývají rundstykker (doslova "kulaté kousky") a jsou pohodlným jídlem, které se jí s máslem při speciálních víkendových snídaních.

· Pečení rohlíku

1/9

2/9

3/9

4/9

5/9

6/9

7/9

8/9

9/9

Chlebové rohlíky v pekárně

Několik rohlíků

Další články

Snídaňový rohlík
Půlměsíční rohlík
Scuffler

Otázky a odpovědi

Otázka: Co je to rohlík?

Odpověď: Houska je kousek chleba, obvykle malý a kulatý, který se obvykle používá jako příloha.

Otázka: Jak se chlebíčky nejčastěji používají?

A: Chlebové rohlíky se nejčastěji používají stejně jako sendviče - rozříznou se na polovinu a mezi obě poloviny se vloží například máslo.

Otázka: Jaké jsou některé názvy pro chlebíčky?

Odpověď: Názvy rohlíků se liší podle toho, jak bylo těsto vyrobeno a jak byl rohlík upečen. Lze je nalézt v mnoha místních verzích britské angličtiny.

Otázka: Kde jsou chlebové rohlíky běžné?

Odpověď: Bread rolls jsou běžné v Evropě, především v Německu a Rakousku, a také v Austrálii, na Novém Zélandu, v Jižní Africe a Kanadě.

Otázka: Jaké existují varianty chlebových rohlíků evropského typu?

Odpověď: Evropské housky se vyrábějí v různých formách, od bílé pšeničné mouky až po tmavé druhy žitné mouky, které mohou obsahovat koření, jako je koriandr nebo kmín, nebo ořechy/semena, jako je sezam, mák nebo slunečnicová semínka.

Otázka: Jaký typ italské formy existuje pro chléb? Odpověď: Italská forma rohlíku se nazývá ciabatta, ze které lze připravit panino (nebo panini).

Otázka: V jakých zemích se jí "rundstykker" (chlebové rohlíky)?

A: V Dánsku a Norsku se rohlíky jedí s máslem jako speciální víkendová snídaně.