Hřebíčkovec šabrejový
Jambul nebo Jamun či Jamblang (Syzgium cumini), Kaalo Jaam (Bangla) Naavar Pazham (Tamil) je stálezelený tropický strom z čeledi kvetoucích rostlin Myrtaceae, pocházející z Indie, Pákistánu, Indonésie a Srí Lanky. Pěstuje se také v dalších oblastech jižní Asie včetně Myanmaru, Nepálu a Afghánistánu. Strom byl v roce 1911 americkým ministerstvem zemědělství (USDA) dovezen také na Floridu v USA a v současnosti se běžně vysazuje také v Surinamu. V Brazílii, kam byl dovezen z Indie během portugalské kolonizace, se na některých místech rozšířil ve volné přírodě, protože o jeho plody stojí mnoho domácích ptáků, jako jsou drozdi, pálenky a kvíčaly. Různé názvy tohoto ovoce jsou (na Jávě) švestka, džambul, džamun, džaman, černá švestka, falešná pistácie, indická borůvka , džambol, doowet, džambolan a džambolão. Mezi vědecká synonyma patří Syzygium jambolanum, Eugenia cumini a Eugenia jambolana.
Jedná se o poměrně rychle rostoucí druh, který může dorůst až do výšky 30 metrů a může se dožít více než 100 let. Jeho husté olistění poskytuje stín a pěstuje se jen pro svou okrasnou hodnotu. Dřevo je pevné a odolné vůči vodě. Díky tomu se používá na železniční pražce a k instalaci motorů ve studnách. Někdy se z něj vyrábí levný nábytek a vesnická obydlí, i když se poměrně špatně opracovává.
Strom Jamun začíná kvést v březnu až dubnu. Voňavé květy jamunu jsou malé, téměř 5 milimetrů v průměru. Po nich následují plody, které se objevují v květnu až červnu a připomínají velké bobule. Bobule jsou podlouhlé a vejčité. Když se právě objeví, je zelená, když dozrává, je růžová a když je plně zralá, září karmínově černě. Další odrůda je bílá a někteří lidé tvrdí, že se dá použít jako lék. Plody jamunu jsou směsí sladké, lehce podkyselené kořeněné chuti, která vynikne i po snědení, protože zbarví jazyk do fialova. Všeobecně se uznává, že ovoce je velmi dobré pro léčebné účely, zejména pro diabetiky. Semeno se také používá v různých alternativních léčebných systémech, jako je ájurvéda, unani a čínská medicína, při zažívacích potížích. Listy a kůra se používají při kontrole krevního tlaku a zánětu dásní. Z plodů se také vyrábí víno a ocet.
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to džambul?
Odpověď: Jambul, známý také jako Jamun nebo Jamblang, je stálezelený tropický strom z čeledi kvetoucích rostlin Myrtaceae, pocházející z Indie, Pákistánu, Indonésie a Srí Lanky.
Otázka: Kam byl introdukován?
Odpověď: Tento strom byl v roce 1911 americkým ministerstvem zemědělství dovezen na Floridu v USA a nyní se běžně vysazuje také v Surinamu. Z Indie byl během portugalské kolonizace dovezen také do Brazílie, kde se rozšířil ve volné přírodě.
Otázka: Jak vysoký může strom Jamun dorůst?
Odpověď: Jamun je poměrně rychle rostoucí druh, může dorůst až do výšky 30 metrů a dožít se více než 100 let.
Otázka: Jaké je jeho využití?
Odpověď: Jeho husté listy poskytují stín a pěstuje se jen pro svou okrasnou hodnotu. Dřevo je pevné a odolné vůči vodě, takže se používá na železniční pražce a k instalaci motorů do studní. Někdy se z něj vyrábí levný nábytek a vesnická obydlí, i když se poměrně špatně opracovává.
Otázka: Kdy začíná strom jamun kvést?
Odpověď: Strom Jamun začíná kvést v březnu až dubnu malými voňavými květy, které mají v průměru téměř 5 milimetrů.
Otázka: Jak vypadají zralé plody?
Odpověď: Plody se objevují po odkvětu přibližně v květnu až červnu a připomínají velké bobule, které jsou podlouhlé a vejčité. Když se objeví, je nejprve zelený, pak zrůžoví a v plné zralosti se zbarví do karmínově černé barvy. Existuje ještě jedna odrůda, která je také bílá a podle některých lidí se může používat jako lék.
