Dezert
Pro oblast suché země viz poušť.
Dezert je jídlo, které se jí po obědě nebo večeři. Obvykle se jedná o sladké jídlo, jako je zmrzlina, sušenky a dorty. V některých zemích se jako dezert podávají sýry, například sýr Brie, a ovoce. Některé dezerty jsou zdobené, například narozeninové dorty. Jiné jsou jednoduché, jako například pudink. Mnoho dezertů se peče (vaří v troubě). Některé dezerty se podávají se šlehačkou jako polevou.
Pojem dezert se může vztahovat na mnoho cukrovinek, jako jsou sušenky, koláče, sušenky, krémy, želatina, zmrzlina, zákusky, koláče, pudinky, sladké polévky a koláče. V moučnících se běžně vyskytuje také ovoce, protože je přirozeně sladké. Některé kultury sladí potraviny, které jsou běžněji slané, a vytvářejí tak dezerty.
`Slavné dezerty z celého světa :
Zdravý dezert v domácím provedení
Krémový ovocný koláč
Pánevní koláče s lískooříškovou čokoládou
Druhy dezertů
Pečené dezerty
Pečené dezerty se připravují vložením ingrediencí do horké trouby. Mezi pečené dezerty patří koláče a bábovky (směs mouky, vajec, cukru, oleje, prášku do pečiva a aromat); sladké chleby, jako je banánový chléb a rozinkový chléb (směs mouky, cukru, oleje, prášku do pečiva a aromat); sušenky, jako jsou čokoládové sušenky (směs mouky, vajec, cukru, oleje a aromat). V troubě lze připravovat pudinky a nákypy (směs mléka, vajec, cukru a aromat).
Smažené dezerty
Smažené dezerty se připravují procesem zvaným fritování. Při fritování se rozehřeje velký hrnec naplněný olejem a poté se do něj vloží jídlo. Mezi fritované dezerty patří koblihy.
Mražené dezerty
Mražené dezerty se připravují smícháním ingrediencí v mrazničce. Mezi mražené dezerty patří zmrzlina (směs smetany, mléka, cukru a ochucovadel), mléčné koktejly (směs zmrzliny, mléka a ochucovadel) a šerbet (psáno také "sorbet") (směs vody, cukru a ochucovadel).
Chlazené dezerty
Některé dezerty se připravují bez použití trouby nebo mrazáku. Trifle je anglický dezert, který se připravuje tak, že se sušenky ladyfinger namočí do sherry, pokryjí šlehačkou a nechají se vychladit v lednici. Některé druhy instantních pudinků a instantních pěnových dezertů lze připravit bez vaření; člověk jednoduše smíchá instantní pudinkový prášek s mlékem a zchladí ho v chladničce.
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to dezert?
A: Dezert je druh jídla, které se jí po obědě nebo večeři a někdy i po lehkém jídle nebo svačině. Obvykle se skládá ze sladkých potravin, jako je zmrzlina, sušenky, dorty, sýry, například sýr Brie, a ovoce.
Otázka: Jak se některé dezerty vyrábějí?
Odpověď: Některé dezerty se vyrábějí z přírodních zdrojů, jako je ovocná šťáva používaná v šerbetu, zatímco jiné jsou jednoduché, jako je pudink a narozeninový dort. Mnoho dezertů se také peče (vaří v troubě).
Otázka: Jaké druhy cukrovinek lze považovat za dezerty?
Odpověď: Mezi dezerty mohou patřit sušenky, koláče, sušenky, krémy, želatina, zmrzlina, zákusky, koláče, pudinky, sladké polévky a koláče.
Otázka: Je v moučnících běžně zastoupeno ovoce?
Odpověď: Ano - ovoce se běžně vyskytuje v moučnících, protože je přirozeně sladké.
Otázka: Sladí některé kultury slané pokrmy, aby vytvořily dezerty?
Odpověď: Ano - některé kultury sladí slané potraviny, aby vytvořily dezerty.
Otázka: Podává se k dezertům často šlehačka?
Odpověď: Ano - některé dezerty se podávají se šlehačkou jako polevou.
