Pro oblast suché země viz poušť.
Dezert je jídlo, které se jí po obědě nebo večeři. Obvykle se jedná o sladké jídlo, jako je zmrzlina, sušenky a dorty. V některých zemích se jako dezert podávají sýry, například sýr Brie, a ovoce. Některé dezerty jsou zdobené, například narozeninové dorty. Jiné jsou jednoduché, jako například pudink. Mnoho dezertů se peče (vaří v troubě). Některé dezerty se podávají se šlehačkou jako polevou.
Pojem dezert se může vztahovat na mnoho cukrovinek, jako jsou sušenky, koláče, sušenky, krémy, želatina, zmrzlina, zákusky, koláče, pudinky, sladké polévky a koláče. V moučnících se běžně vyskytuje také ovoce, protože je přirozeně sladké. Některé kultury sladí potraviny, které jsou běžněji slané, a vytvářejí tak dezerty.
`Slavné dezerty z celého světa :
