Carnotaurus byl dravý dinosaurus, který žil před 70 miliony let. Byl to velký teropod, který žil v Jižní Americe v období svrchní křídy před asi 72 až 70 miliony let. Přestože existuje pouze jedna dobře zachovaná kostra, jedná se o jednoho z nejlépe poznaných teropodů z jižní polokoule. Kostra, nalezená v roce 1984, byla odkryta v argentinské provincii Chubut.

Carnotaurus patří do skupiny velkých teropodů Abelisauridae. Abelisauridi byli čeledí velkých teropodů, kteří žili pouze na dávném jihu superkontinentu Gondwana. Byli dominantními predátory pozdní křídy Gondwany. Obsadili ekologickou niku, kterou na severních kontinentech zaplnili tyranosauridi.