Toast
Toast je chléb opečený na grilu, dokud není horký a křupavý. Používá se topinkovač, gril nebo otevřený oheň. Toastový chléb má tmavší barvu a je křupavější než normální chléb. Toasty se mohou jíst s různými kořeními na povrchu, například s máslem, džemem, medem a sýrem, což je však nepovinné, protože někteří lidé dávají přednost toastům bez koření (suchým toastům).
Toasty lze také použít k přípravě toastů, kdy se náplň stlačí a ohřeje mezi dvěma plátky chleba namazanými máslem v toustovači. Mezi oblíbené náplně patří sýr, džem, arašídové máslo a čokoládová pomazánka.
Příprava
Před vynálezem moderních kuchyňských přístrojů, jako jsou toustovače a grily, se chléb po tisíciletí vyráběl v pecích. Ve stejné peci lze připravovat i toasty.
K dispozici je mnoho značek krájeného chleba, některé z nich speciálně propagují svou vhodnost pro opékání.
