Granátové jablko

Název

Název "granátové jablko" pochází ze středověkého latinského pōmum "jablko" a grānātum "semeno".

Francouzský výraz pro granát, granát, dal jméno vojenskému granátu.

Běžné názvy v některých dalších jazycích jsou:

Vědecký název granátového jablka Punica granatum uvedl Carolus Linnaeus v roce 1753 ve Species Plantarum (svazek 1, strana 472). Punica pochází z latinského názvu pro granátové jablko, malum punicum, což znamená "jablko z Kartága", a granatum ze středověké latiny, což znamená "se semeny", "se semeny".

Popis

Granátové jablko je keř nebo malý strom, který může dorůstat výšky až 10 metrů s mnoha větvemi s trny. Listy jsou protilehlé, 3-7 cm dlouhé a 2 cm široké. Květy jsou žluté až jasně červené, mají průměr 3 cm a tři až sedm okvětních lístků.

Plody jsou bobule se silnou slupkou, podobnou kůži, střední velikosti mezi citronem a grapefruitem, o průměru 5-12 cm. Plody mají mnoho semen s masitým a jedlým obalem (tzv. sacrotesta). Počet semen v granátovém jablku se může pohybovat od 200 do přibližně 1400.

P. granatum var. nana je zakrslá odrůda P. granatum, která se s oblibou pěstuje jako okrasná rostlina v zahradách a větších nádobách a používá se jako bonsaj.

Kde roste

Granátové jablko pochází z oblasti dnešního Íránu a od starověku se pěstuje v celé oblasti Středomoří a severní Indie. Do Ameriky, včetně Kalifornie, bylo přivezeno koncem 16. století španělskými osadníky.

Dnes se hojně pěstuje na Blízkém východě a na Kavkaze, v severní a tropické Africe, na indickém subkontinentu, ve střední Asii, v sušších oblastech jihovýchodní Asie a v některých částech Středomoří. Pěstuje se také v některých částech Arizony a Kalifornie.

Galerie