Restaurace typu fast casual
Restaurace typu fast casual je typ restaurace, který byl vynalezen ve Spojených státech. Jejím cílem je vyplnit mezeru mezi rychlým občerstvením a formálnějšími restauracemi.
Tento typ restaurace nenabízí kompletní stolní servis. Nabízí vyšší kvalitu jídla než rychlá občerstvení. Restaurace typu fast casual používají méně mražených nebo zpracovaných surovin než restaurace rychlého občerstvení.
Propagátoři této myšlenky ji považují za něco mezi rychlým občerstvením a tzv. "casual diningem". Pod pojmem "casual dining" si představují řetězce jako TGI Friday's a Applebee's v USA a Harvester ve Velké Británii.
Obvyklá cena jednoho jídla v rychlém občerstvení se pohybuje v rozmezí 8-15 dolarů. Typickými příklady restaurací typu fast casual v USA jsou Chipotle Mexican Grill, Culvers a Panera.
Chipotle
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to restaurace rychlého občerstvení?
Odpověď: Restaurace typu fast casual je typ restaurace, která se snaží vyplnit mezeru mezi rychlým občerstvením a formálnějšími restauracemi.
Otázka: Nabízí restaurace typu fast casual kompletní stolní servis?
Odpověď: Ne, restaurace typu fast casual nenabízejí obsluhu u stolu.
Otázka: Jaká je kvalita jídla v restauraci fast casual ve srovnání s rychlým občerstvením?
Odpověď: Kvalita jídla v restauracích typu fast casual je vyšší než v restauracích rychlého občerstvení.
Otázka: Používají restaurace typu fast casual mražené nebo zpracované suroviny?
Odpověď: Restaurace typu fast casual používají méně mražených nebo zpracovaných surovin než restaurace rychlého občerstvení.
Otázka: Co znamená pojem "příležitostné stravování" v kontextu restaurací typu fast casual?
Odpověď: "Casual dining" se vztahuje na řetězce jako TGI Friday's a Applebee's v USA a Harvester ve Velké Británii.
Otázka: Jaká je typická cena jednoho jídla v restauraci typu fast casual?
Odpověď: Typické náklady na jedno jídlo v restauraci rychlého občerstvení se pohybují v rozmezí 8-15 dolarů.
Otázka: Můžete uvést několik příkladů restaurací typu fast casual v USA?
Odpověď: Mezi příklady restaurací rychlého občerstvení v USA patří Chipotle Mexican Grill, Culvers a Panera.
