Kyanidy
Kyanidy jsou chemické látky, které obsahují kyanovou skupinu C≡N. Organické sloučeniny, které obsahují skupinu CN, se nazývají nitrily. V této skupině má atom uhlíku tři chemické vazby na atom dusíku. Tato skupina je přítomna v mnoha látkách. Ty látky, které mohou uvolňovat sloučeninu CN, jsou vysoce jedovaté.
Některé bakterie, houby a řasy jsou schopny produkovat kyanidy. Kyanidy se nacházejí také v některých potravinách nebo rostlinách, například v manioku. Kyanidy slouží jako obrana proti sežrání býložravci.
V lidové kultuře jsou kyanidy považovány za vysoce toxické. Některé kyanidy jsou, ale jiné ne. Pruská modř, sloučenina kyanidu, se například podává jako lék na otravu thaliem a cesiem.
Jedem se obvykle rozumí kyanovodík (HCN) a jemu podobné chemické látky, jako je kyanid draselný (KCN) a kyanid sodný (NaCN). Jedná se o deriváty kyanovodíku. Nejnebezpečnější sloučeninou je kyanovodík, který je plynný a zabíjí vdechnutím.
Antidotum
Hydroxokobalamin reaguje s kyanidem za vzniku kyanokobalaminu, který lze bezpečně vyloučit ledvinami. Tato antidotová souprava se prodává pod obchodním názvem Cyanokit a byla schválena americkým úřadem FDA v roce 2006.
Kyanidový ion. Shora: 1. Struktura valenční vazby2 . Model vyplňující prostor3 . Povrch elektrostatického potenciálu4. "Osamělý pár uhlíku".
Odstraňování kyanidu z manioku v Nigérii.
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to kyanid?
Odpověď: Kyanid je chemická látka, která obsahuje kyanovou skupinu C≡N. Organické sloučeniny, které obsahují skupinu CN, se nazývají nitrily.
Otázka: Jaké jsou některé zdroje kyanidů?
Odpověď: Kyanidy mohou být produkovány některými bakteriemi, houbami a řasami a také se mohou nacházet v některých potravinách nebo rostlinách, například v manioku.
Otázka: Jsou všechny kyanidy vysoce toxické?
Odpověď: Ne, ne všechny kyanidy jsou vysoce toxické. Pruská modř, která je sloučeninou kyanidu, se ve skutečnosti používá k léčbě otrav thaliem a cesiem.
Otázka: Jakým typem jedu je kyanovodík (HCN)?
Odpověď: Kyanovodík (HCN) je plyn a zabíjí vdechnutím. Je považován za nejnebezpečnější sloučeninu mezi ostatními deriváty kyanovodíku, jako je kyanid draselný (KCN) a kyanid sodný (NaCN).
Otázka: Jak se kyanidy používají v rostlinách?
Odpověď: Rostliny používají kyanidy jako obranu proti sežrání býložravci.
Otázka: Co znamená zkratka CN?
Odpověď: CN je zkratka pro nitrid uhlíku - to je, když má atom uhlíku tři chemické vazby s atomem dusíku.
