Doktor Bruce Alan Beutler (narozen 29. prosince 1957 v Chicagu, Illinois) je americký imunolog a genetik židovského původu. Spolu s Julesem Hoffmannem obdržel v roce 2011 polovinu Nobelovy ceny za fyziologii nebo lékařství za "objevy týkající se aktivace vrozené imunity" (druhou polovinu získal Ralph Steinman za "objev dendritické buňky a její úlohy v adaptivní imunitě").
Beutler je v současné době ředitelem Centra pro genetiku obrany hostitele na University of Texas Southwestern Medical Center v texaském Dallasu a profesorem a vedoucím oddělení genetiky na The Scripps Research Institute v kalifornské La Jolle. Jeho otec Ernest Beutler, hematolog a lékařský genetik, byl rovněž profesorem a vedoucím oddělení ve Scripps.

