Nestlé: největší výrobce potravin — historie, produkty a finanční přehled
Nestlé: historie, ikonické produkty a finanční přehled — zjistěte vývoj firmy, nejsilnější značky a klíčová čísla o tržbách a zisku.
Společnost Nestlé je podle tržeb největším výrobcem potravin na světě. Sídlí ve švýcarském městě Vevey a působí v desítkách zemí s tisícovkami značek napříč kategoriemi potravin a nápojů.
Historie
Nestlé má kořeny v 19. století. Zakladatel Henri Nestlé vyvinul v 60. letech 19. století známou dětskou výživu (tzv. Farine Lactée), která umožnila podávání výživy kojencům a dětem v situacích, kdy nebylo možné kojení. Současná společnost Nestlé vznikla spojením firmy Henri Nestlé a společnosti Anglo‑Swiss Milk Company v roce 1905. Od 30. let 20. století se firma začala věnovat také instantní kávě; značky jako Nescafé se postupně zařadily mezi nejznámější produkty firmy. Během 20. století Nestlé rostlo prostřednictvím organického růstu i řady akvizic a rozšiřování portfolia do oblastí jako kojenecká výživa, voda, čokoláda, cereálie, mléčné výrobky, káva, kuchyňské přípravky a krmiva pro zvířata.
Produkty a značky
Nestlé nabízí široké spektrum produktů, mezi nejznámější kategorie a značky patří:
- Káva a nápoje: Nescafé, Nespresso
- Dětská výživa a péče o děti: Gerber a další specializované produkty
- Kuchařské přípravky a polotovary: Maggi
- Cukrovinky a čokoláda: KitKat, Smarties a další
- Mléčné výrobky a cereálie: Nesquik, cereálie pro snídaně
- Voda a nealkoholické nápoje: značené pramenité vody jako Perrier nebo San Pellegrino (v rámci portfolia vody)
- Krmiva pro domácí zvířata: Purina
- Výživa pro zdravotnictví a vědecká výživa: produkty Nestlé Health Science
Portfolio se v průběhu let měnilo — některé části byly transformovány do samostatných jednotek nebo joint venture (např. aktivity v oblasti zmrzliny) a jiné značky byly získány akvizicemi.
Finanční přehled
Nestlé je pravidelně mezi největšími potravinářskými skupinami podle tržeb. Například v roce 2010 činily tržby společnosti přibližně 109 miliard švýcarských franků; čistý zisk v tomto období dosahoval řádově kolem 10–11 miliard CHF. V posledních letech se výsledky mění v závislosti na globální ekonomické situaci, kurzech měn, cenách surovin a strategických rozhodnutích firmy. Nestlé je kótované na burze SIX Swiss Exchange a reportuje výsledky čtvrtletně i ročně.
Globální působení a výzkum
Nestlé má rozsáhlou globální síť výrobních závodů, distribučních center a prodejních operací. Společnost provozuje výzkumné a vývojové kapacity zaměřené na potravinářskou technologii, nutriční vědu a inovace v balení a udržitelnosti. Mezi prioritami R&D jsou zlepšení výživové hodnoty produktů, snižování obsahu soli, cukru a nasycených tuků tam, kde to má význam, a vývoj alternativních surovin.
Udržitelnost, odpovědnost a kontroverze
Nestlé čelí řadě otázek a kritiky, které se týkají například marketingu dětské výživy, využívání vody (bottling), spotřeby plastového obalu, odpovědnosti v dodavatelském řetězci (dřevo, palmový olej, kakaové plantáže) a dopadů na životní prostředí. Firma zároveň deklaruje závazky k udržitelnosti — snižování emisí skleníkových plynů, zvyšování podílu recyklovatelných obalů, zodpovědné nakupování surovin a podpora zemědělců v dodavatelském řetězci. Tyto iniciativy jsou průběžně rozvíjeny, ale často jsou vystaveny veřejné diskuzi a tlaku zájmových skupin, aby byly konkrétnější a rychlejší.
Současnost a budoucnost
Nestlé se orientuje na posilování segmentů s vyšší přidanou hodnotou, jako je zdravotní a klinická výživa, výživa pro seniory, produkty s důrazem na zdraví a pohodlí zákazníků, a udržitelnější obalová řešení. Důležitá je také digitalizace prodejních kanálů a lepší propojení s koncovými zákazníky prostřednictvím e‑commerce.
Celkově je Nestlé nadále jedním z nejvlivnějších hráčů v potravinářském průmyslu se silným portfoliem značek, rozsáhlou globální sítí a významným důrazem na inovace, přičemž musí paralelně řešit environmentální a sociální výzvy spojené s velikostí a dopadem svého podnikání.
Sídlo společnosti Nestlé ve Vevey, Švýcarsko
Produkty
Nestlé v současné době vlastní více než 2000 značek. Vlastní značky vyrábějící kávu, balenou vodu, mléčné koktejly a další nápoje, snídaňové cereálie, kojeneckou výživu, výkonnostní a zdravotní výživu, koření, polévky a omáčky, mražené a chlazené potraviny a krmivo pro domácí zvířata.
Značka Nestlé Bear
Bear Brand je sušené mléko. Bylo uvedeno na trh v roce 1976. Jejím vlastníkem je společnost Nestlé. Jedná se o značku sterilovaného mléka. Sterilované mléko bylo uvedeno na trh v roce 1906. Sušené mléko bylo uvedeno na trh v roce 1976. Je na 6. místě mezi 50 "nejoblíbenějšími výrobky rychloobrátkového zboží" na Filipínách.
Značka Bear se prodává na Filipínách, v Indonésii, Thajsku, Kambodži, Vietnamu, Myanmaru, Malajsii, Bruneji, Indii, Jemenu, Nepálu, Tchaj-wanu, Singapuru, Číně, Íránu, Bhútánu, Hongkongu a Afghánistánu.
Kontroverze
Výrobky kojenecké výživy
Potraviny, které se vyrábějí místo mateřského mléka, se nazývají kojenecká výživa. Existuje mnoho zákonů, které upravují, jak by měly být výrobky kojenecké výživy uváděny na trh. Rozpustné mléko společnosti Nestlé je výrobek, který spadá pod tuto definici. V 70. letech 20. století společnost Nestlé uváděla na trh své rozpustné mléko pro matky s kojenci. To bylo prováděno i v rozvojových zemích. Tato marketingová kampaň vedla k bojkotu známému jako bojkot Nestlé, který stále trvá. V roce 1981 vydala Světová zdravotnická organizace směrnici pro reklamu na výrobky kojenecké výživy. Společnost Nestlé je kritizována, protože údajně tento kodex nedodržuje. Zásady Nestlé uvádějí, že mateřské mléko je pro kojence tou nejlepší stravou a že ženy, které nemohou nebo se rozhodnou nekojit, potřebují alternativu, aby zajistily svým dětem potřebnou výživu. Problémem je, že přestat kojit nebudou moci po určité době znovu začít. Stanou se závislé na výrobcích kojenecké výživy, kterými krmí své děti.
Dětská práce
Dokumentární film Temná strana čokolády z roku 2010 zjistil, že společnost Nestlé nakupuje kakaové boby z plantáží na Pobřeží slonoviny, kde se využívá otrocká práce dětí. Většině dětí je mezi dvanácti a patnácti lety. Některé jsou dováženy z okolních zemí. První obvinění, že se při výrobě kakaa využívá dětské otroctví, se objevila v roce 1998. Koncem roku 2000 přinesl dokument BBC zprávu o využívání zotročených dětí při výrobě kakaa v západní Africe. Také další média informovala o rozšířeném dětském otroctví a obchodování s dětmi při výrobě kakaa. V září 2001 podepsal Bradley Alford, předseda představenstva a generální ředitel společnosti Nestlé USA, Harkin-Engelův protokol. Harkin-Engelův protokol je mezinárodní dohoda, jejímž cílem je ukončit dětskou práci při výrobě kakaa. Běžně se mu říká Kakaový protokol.
Mezinárodní organizace práce v úmluvě č. 182 definuje tzv. "nejhorší formy dětské práce". Harkin-Engelův protokol stanovil termín jejich odstranění z produkce kakaa na rok 2005. Protože kakaový průmysl tuto lhůtu nedodržel, byla jménem tří malijských dětí podána žaloba na společnost Nestlé a další subjekty. Žaloba tvrdila, že děti byly prodány na Pobřeží slonoviny, donuceny k otroctví a na kakaové plantáži často bity.
V září 2010 okresní soud USA pro centrální okres Kalifornie rozhodl, že společnosti nemohou být činěny odpovědnými za porušení mezinárodního práva, a žalobu zamítl. Proti tomuto případu bylo podáno odvolání k Odvolacímu soudu USA.
Při společné policejní operaci INTERPOLu a příslušníků donucovacích orgánů Pobřeží slonoviny v roce 2009 bylo zachráněno 54 dětí a zatčeno osm osob zapojených do nelegálního náboru dětí.
Vyhledávání