Přejít na obsah
Domů

Jabloň (rod Malus): popis, druhy, výskyt a opylení

Jabloň (rod Malus): popis, druhy, výskyt a opylení — praktický průvodce divokými i pěstovanými jabloněmi, jejich rozšířením, květem, opylením a péčí pro bohatou úrodu.

"Wild apple" přesměruje sem. V Austrálii se může jednat o nepříbuzný druh Pouteria eerwah.

Malus je rod obsahující přibližně 30–55 druhů malých opadavých jabloní nebo keřů z čeledi Rosaceae. Některé studie uvádějí menší počet (30–35), jiné až kolem 55 druhů; mezi nimi je i zdomácnělý a hospodářsky nejdůležitější jabloň ovocná, dříve označovaná jako jabloň stolní. Ostatní druhy a poddruhy se běžně nazývají „divoká jablka“, „krabí jablka“ nebo prostě „kraby“.

Rod pochází z mírného pásma severní polokoule, přirozeně se vyskytuje v Evropě, Asii a Severní Americe. Některé druhy (např. Malus sieversii) jsou považovány za předky pěstovaných odrůd jabloní.

Jabloně jsou obvykle malé stromy nebo keře, v dospělosti většinou 4–12 m vysoké. Listy jsou jednoduché, většinou 3–10 cm dlouhé, postavené střídavě; mají pilovitý okraj. Květy vyrůstají v květenstvích (růžice) nebo jednotlivě z úžlabí a mají pět okvětních lístků, které mohou být bílé, růžové až červené. Květy mají mnoho tyčinek, které produkují značné množství pylu, a spodní vaječník. Opylení zajišťuje především hmyz — zejména včely, které květy volně navštěvují kvůli nektaru i pylu. Kvetení probíhá na jaře; doba květu a zbarvení květů se liší podle druhu a odrůdy.

Galerie obrázků

10 Obrázky

Rozmanitost druhů a významné druhy

Rod zahrnuje jak divoké druhy menších plodů (tzv. krabí jablka), tak i velkoplodé formy, které byly v průběhu staletí zdomácněny a vyšlechtěny v řadu kulturních odrůd. Mezi nejznámější patří jabloň ovocná (Malus domestica) — zdroj většiny stolních jablek. Divoké druhy jsou důležité pro genetickou diverzitu a často se používají jako zdroj rezistence vůči chorobám nebo jako podnože.

Stanoviště a pěstování

  • Stanoviště: jabloně upřednostňují plné slunce až polostín, propustné živné půdy s dostatečnou vlhkostí, ale bez přemokření.
  • Pěstování: běžně se pěstují na různých podnožích (stále obvyklé roubování), které určují výslednou velikost stromu, čas plodnosti a odolnost vůči půdním podmínkám.
  • Výživa a zálivka: pravidelné hnojení a mulčování pomáhá udržet zdravý růst a výnos; mladé stromy vyžadují pravidelnou zálivku v suchých obdobích.
  • Řez: tvarovací a zdravotní řez se provádí hlavně v zimním období; pro lepší výnos je důležité i prořezávání a prořezávání plodů (prořezávání plodů).

Kvetení a opylení

Většina jabloní má oboupohlavné květy, ale mnoho odrůd je samo-nekompatibilních — to znamená, že k plodnosti potřebují pyl z jiné geneticky odlišné odrůdy. Hlavními opylovači jsou včely medonosné a jiné druhy včel, ale významní jsou i další hmyzí opylovači (čmeláci, samotářské včely, motýli). Pro dobré opylení je vhodné mít v sadech nebo zahradách několik kompatibilních odrůd kvetoucích přibližně ve stejnou dobu a zajistit dostatek opylovačů (např. včelí úly v blízkosti sadu).

Rozmnožování

  • Šlechtění a pěstování: komerční odrůdy se množí vegetativně roubováním na podnože, aby si udržely vlastnosti mateřské rostliny.
  • Semena: rozmnožování ze semen vede k velké genetické variabilitě a obvykle nevede k zachování vlastností mateřské odrůdy; semena se ale používají pro množení podnoží nebo v šlechtění.
  • Další metody: některé odrůdy lze množít polopřesazováním nebo odkopky, ale roubování je nejběžnější a nejspolehlivější metoda.

Škůdci, choroby a ochrana

Jabloně jsou náchylné k řadě škůdců a chorob, mezi nejdůležitější patří:

  • houbové choroby — strupovitost jabloní (Venturia inaequalis), padlí;
  • bakteriální choroby — ohňová spála (Erwinia amylovora) u některých druhů velmi nebezpečná;
  • žraví škůdci — housenky obaleče, motýl» kodlingová můra (Cydia pomonella), mšice a roztoči;
  • větrné a mechanické poškození mohou podpořit infekci nebo oslabit strom.

Ochrana zahrnuje preventivní opatření (odstraňování napadených částí, sanitární řezy), biologické metody (podpora užitečného hmyzu), a v případě potřeby cílenou chemickou ochranu podle platných doporučení a norem.

Význam a využití

Jabloně mají vysoký hospodářský i krajinotvorný význam. Plody se konzumují čerstvé, používají se k výrobě moštů, cideru, džemů a dalších potravin. Některé druhy a kultivary se pěstují i jako okrasné dřeviny pro atraktivní květy a celkový habitus stromu. Divoká jablka poskytují potravu pro zvěř a ptactvo a přispívají k udržení biodiverzity.

Závěrem

Rod Malus zahrnuje širokou skupinu stromů a keřů, které jsou důležité jak pro zemědělství, tak pro přírodní ekosystémy. Správná volba odrůd, zásady pěstování a ochrany spolu s podporou opylovačů jsou klíčové pro zdraví stromů a kvalitní úrodu.

Používá

Malus sylvestris domestica viz Jablko.

Plody ostatních druhů nejsou ve většině oblastí důležitou plodinou, protože jsou velmi kyselé a (u některých druhů) velmi podobné dřevu, a proto se zřídka jedí syrové. Kraby jsou však vynikajícím zdrojem pektinu a z jejich šťávy lze vyrobit rubínově zbarvené želé. Z některých druhů krabích jablek se vyrábí dobrá jablečná omáčka.

Kraby se hojně pěstují jako stromy pro potěšení z jejich vzhledu, pěstují se pro své krásné květy nebo plody. Existují kultivary vyšlechtěné pro tyto vlastnosti a pro odolnost vůči chorobám.

Některá krabí jablka se používají jako podnože pro domácí jabloně, aby odolaly chladu nebo suchu.

Používají se také jako strom pro opylování potravinářských jabloní v jabloňových sadech. Odrůdy krabích jabloní se vybírají tak, aby kvetly ve stejnou dobu jako jabloně v sadu, a kraby se vysazují na každý šestý nebo sedmý strom nebo se na některé jabloně roubují větve krabích stromů. Viz také opylování ovocných stromů.

Díky velkému množství květů a malým plodům jsou krabí jabloně oblíbené pro použití v bonsajích. Vzhledem k tomu, že stromy jsou vzhledem k potřebám hobby malé, ale přesto vykazují bohaté plodenství jako plnohodnotná krabí jablka, je důležité plody prořezávat, aby se stromy nestresovaly.

Z jablečného dřeva "se vyrábí nádherné luxusní palivové dřevo s krásnou vůní a kouř z ohně z jablečného dřeva dodává uzeným pokrmům, včetně sýra Applewood, vynikající chuť".

Otázky a odpovědi

Otázka: Jaký je rod jabloní?

Odpověď: Rod jabloní se jmenuje Malus.

Otázka: Jak vysoké jsou jabloně, když jsou plně vzrostlé?

Odpověď: Jabloně jsou v dospělosti obvykle 4-12 m vysoké.

Otázka: Jaký tvar mají listy?

Odpověď: Listy mají jednoduchý tvar s pilovitým okrajem.

Otázka: Jaké barvy mohou mít květy?

Odpověď: Květy mohou být bílé, růžové nebo červené, s obvykle červenými tyčinkami.

Otázka: Jak probíhá opylování jabloní?

Odpověď: K opylení dochází prostřednictvím hmyzu, obvykle včel, které navštěvují květy kvůli nektaru i pylu.

Otázka: Je "divoká jabloň" příbuzná s jabloní Malus?

Odpověď: V Austrálii se "Wild Apple" může vztahovat k nepříbuznému druhu Pouteria eerwah.

Související články

Autor

AlegsaOnline.com Jabloň (rod Malus): popis, druhy, výskyt a opylení

URL: https://cs.alegsaonline.com/art/61094

Sdílet

Zdroje