Mangelwurzel
Mangelwurzel (z němčiny) se nazývá také "mangel wurzel", "mangold wurzel", "mangold", "mangel beet", "field beet" a "fodder beet". Jedná se o pěstovanou kořenovou zeleninu.
Jedná se o odrůdu Beta vulgaris, stejný druh, který obsahuje červenou řepu a cukrovou řepu. Skupina odrůd se nazývá Crassa Group. Jejich velké bílé, žluté nebo oranžovožluté zduřelé kořeny byly vyvinuty v 18. století jako krmná plodina pro krmení hospodářských zvířat.
Vyhledávání