Lysozym
Lysozymy jsou součástí vrozeného imunitního systému. Jsou to enzymy, které jsou obsaženy v hlenových sekretech, jako jsou sliny. Chrání před infekcí tím, že rozbíjejí bakterie, viry a plísně, které infikují živočichy.
Název "lysozym" vymyslel v roce 1922 Alexander Fleming (1881-1955), objevitel penicilinu. Fleming poprvé pozoroval antibakteriální účinek lysozymu, když ošetřil bakteriální kultury nosním hlenem pacienta trpícího rýmou.
Lysozym je obsažen v řadě sekretů, jako jsou slzy, sliny, mléko a hlen. Je také přítomen v cytoplazmatických granulích makrofágů a neutrofilních granulocytů.
Enzym působí na polymery v buněčných stěnách bakterií, zejména grampozitivních bakterií, jako jsou Bacillus a Streptococcus.
Lysozym byl druhou proteinovou strukturou a první enzymovou strukturou vyřešenou metodami rentgenové difrakce. Byl to první enzym, který byl plně sekvenován a který obsahuje všech dvacet běžných aminokyselin. Byl to také první enzym, u kterého byl navržen podrobný specifický mechanismus jeho působení. Tato práce vedla k vysvětlení, jak enzymy díky své fyzikální struktuře urychlují chemickou reakci.
Související stránky
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to lysohlávka?
Odpověď: Lysozym je enzym, který je součástí vrozeného imunitního systému. Nachází se v hlenových sekretech, jako jsou sliny, a pomáhá chránit před infekcí tím, že rozbíjí bakterie, viry a plísně.
Otázka: Kdo vymyslel termín "lysozym"?
Odpověď: Termín "lysozym" vymyslel v roce 1922 Alexander Fleming (1881-1955), objevitel penicilinu.
Otázka: Kde se lysozym nachází?
Odpověď: Lysozym se nachází v řadě sekretů, jako jsou slzy, sliny, mléko a hlen. Je také přítomen v cytoplazmatických granulích makrofágů a neutrofilních granulocytů.
Otázka: Jak lysozym funguje?
Odpověď: Lysozym působí tak, že napadá polymery v buněčných stěnách bakterií, zejména grampozitivních bakterií, jako jsou Bacillus a Streptococcus.
Otázka: Jaká byla první struktura proteinu vyřešená metodami rentgenové difrakce?
Odpověď: Lysozym byl první proteinovou strukturou vyřešenou metodami rentgenové difrakce.
Otázka: Byl to také první enzym, u kterého byla určena jeho sekvence?
Odpověď: Ano, byl to také první enzym, u kterého byla určena sekvence obsahující všech dvacet běžných aminokyselin.
Otázka: K čemu tato práce vedla?
Odpověď: Tato práce vedla k vysvětlení toho, jak enzymy díky své fyzikální struktuře urychlují chemické reakce.
