Ingredience
Složka je část, která tvoří součást směsi (v obecném smyslu). Například v kuchařských receptech se uvádí, které ingredience se používají k přípravě určitého pokrmu. Mnoho komerčních výrobků obsahuje tajnou přísadu, díky níž jsou údajně lepší než konkurenční výrobky. Ve zdravotnictví je účinnou složkou ta část receptu, která přináší účinek požadovaný kupujícím.
Vnitrostátní zákony obvykle vyžadují, aby byl u hotových potravin uveden seznam složek, a vyžadují, aby byly uvedeny některé "škodlivé látky".
Ve většině vyspělých zemí zákon vyžaduje, aby byly složky uvedeny podle jejich hmotnosti ve výrobku. Pokud se složka sama o sobě skládá z více než jedné složky (např. kousky sušenek, které jsou součástí zmrzliny s příchutí "cookies and cream"), pak se tato složka uvádí podle toho, kolik procent z celkového výrobku zaujímá, a vedle ní se v závorce uvede její vlastní složení.
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to složka?
Odpověď: Přísada je část, která tvoří součást směsi, například v kuchařských receptech nebo komerčních výrobcích.
Otázka: Co je to tajná přísada?
Odpověď: Tajná přísada je složka výrobku, o které se tvrdí, že je lepší než konkurenční výrobky.
Otázka: Co je to účinná složka?
Odpověď: Účinná složka je složka receptu, která přináší požadovaný účinek ve zdravotnictví.
Otázka: Co vyžadují vnitrostátní právní předpisy pro hotové potravinářské výrobky?
Odpověď: Vnitrostátní zákony obvykle vyžadují, aby připravené potravinářské výrobky uváděly seznam složek a aby uváděly určité "špatné věci".
Otázka: Jak se uvádí seznam složek ve většině vyspělých zemí?
Odpověď: Ve většině vyspělých zemí zákon vyžaduje, aby byly složky uvedeny podle jejich hmotnosti ve výrobku.
Otázka: Jak jsou na výrobcích uváděny vícesložkové složky?
Odpověď: Pokud se složka skládá z více než jedné složky, je uvedena podle procentuálního podílu na celkovém výrobku, který zaujímá, a její vlastní složky jsou uvedeny v závorkách vedle ní.
Otázka: Jaký je příklad složky ve směsi?
Odpověď: Kousek sušenky ve zmrzlině s příchutí "cookies and cream" je příkladem složky, která je součástí směsi.
