Odvykání alkoholu (nazývané také abstinenční syndrom) je zdravotní problém. Jedná se o soubor příznaků, které mohou nastat, když člověk, který dlouho pil alkohol, přestane pít. Může k němu také dojít, když člověk začne pít méně než dříve.

Odvykání alkoholu může být velmi nebezpečné. V nejhorších případech může člověka i zabít. Proto je pro lidi, kteří hodně pijí, nebezpečné přestat pít bez předchozí konzultace s lékařem.