Chirurgický zákrok je operace, při které se řežou, vyjímají, mění nebo upevňují části lidského těla. Lékaři, kteří provádějí operace, se nazývají chirurgové. Mnoho chirurgů je odborníky v určitých oblastech; například chirurg, který operuje kosti, se nazývá ortoped.
Chirurgický zákrok (operace) může být velmi jednoduchý, například vytržení zubu. Chirurgický zákrok může být také velmi složitý, například oprava poškozeného srdce.
Operační sály musí být velmi čisté. Lékaři a sestry se velmi snaží udržovat místnost, kde se operace provádí, v čistotě. Pravidelný úklid místnosti a jejích nástrojů udržuje vše čisté a bez bakterií.
Všichni na operačním sále musí nosit speciální oblečení, čepice, boty, pláště, rukavice a masky, které jsou čisté a bez bakterií. Jediné osoby, které tam mohou být, jsou lékaři a sestry a pacient.
Při operacích jsou lidé obvykle uspáváni v celkové anestezii. Když pacienti spí, nic necítí. U některých druhů operací stačí lokální anestezie (zastavení bolesti v místě, kde se provádí řez).
V posledních letech mnoho pacientů, kteří nemohou podstoupit potřebný zákrok ve své zemi nebo jejichž náklady jsou příliš vysoké, cestuje za lékařskou péčí do jiné země. Tomu se říká lékařská turistika.
