Parfém
Parfém je tekutina, která dodává lidem, věcem a místnostem příjemnou vůni. Je vyrobena z olejů, které vyzařují vůni do okolního vzduchu. Vonné sloučeniny, které tvoří parfém, mohou být vyrobeny synteticky nebo získány z rostlinných či živočišných zdrojů.
Parfémy se používaly již v prvních lidských civilizacích. Moderní parfumerie začala koncem 19. století komerční syntézou aromatických sloučenin, jako je vanilin nebo kumarin. Umělé sloučeniny poskytovaly širší paletu vůní než přírodní materiály.
Parfém voní více při vyšší teplotě. Proto si ho lidé dávají na krk, zápěstí a zadní stranu kolene, protože tyto části jsou teplejší. Kolínská voda je typ parfému, který lze stříkat na tělo. Není tak koncentrovaná jako běžné parfémy.
Reklama na parfém
Historie
Dnes používané slovo parfém pochází z latinského per fumum, což znamená "skrze kouř". Parfumerie neboli umění výroby parfémů vzniklo ve starověké Mezopotámii a Egyptě a bylo dále zdokonalováno Římany a Peršany.
Za první zaznamenanou chemičku na světě je považována žena jménem Tapputi, výrobce parfémů, o níž se píše na klínopisné tabulce z 2. tisíciletí př. n. l. v Mezopotámii. Destilovala květy, olej a kalamus s dalšími aromatickými látkami, které pak několikrát přefiltrovala a vrátila zpět do destilačního přístroje.
V roce 2005 objevili archeologové v Pyrgosu na Kypru pravděpodobně nejstarší parfémy na světě. Parfémy pocházejí z doby před více než 4 000 lety. Parfémy byly objeveny ve starověké parfumerii. V továrně o rozloze 43 000 čtverečních stop (4 000 m2) bylo nalezeno nejméně 60 destiček, míchacích misek, nálevek a lahviček na parfémy. Ve starověku lidé používali bylinky a koření, například mandle, koriandr, myrtu, pryskyřici z jehličnanů, bergamot a také květiny.
Arabský alchymista Al-Kindi (Alkindus) napsal v 9. století knihu o parfémech, která obsahovala více než sto receptů na vonné oleje a léčivé látky.
Perský chemik Avicenna zavedl proces získávání olejů z květů destilací, který se dnes používá nejčastěji. Nejprve experimentoval s růží. Až do jeho objevu byly tekuté parfémy směsí oleje a rozdrcených bylin nebo okvětních lístků, které vytvářely silnou vůni. Růžová voda byla jemnější a okamžitě si získala oblibu.
Umění parfémování bylo v západní Evropě známo již od 13. nebo 14. století. V 18. století se aromatické rostliny pěstovaly ve Francii, na Sicílii a v Itálii.
Egyptská scéna zobrazující přípravu liliového parfému
Etruská váza na parfémy ve tvaru ženské hlavy
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to parfém?
Odpověď: Parfém je tekutina, která dodává lidem, věcem a místnostem příjemnou vůni.
Otázka: Jakými dvěma způsoby se z vonných sloučenin vyrábí parfémy?
Odpověď: Vonné sloučeniny, ze kterých se skládají parfémy, mohou být vyrobeny synteticky nebo získány z rostlinných či živočišných zdrojů.
Otázka: Kdy vznikla moderní parfumerie?
Odpověď: Moderní parfumerie začala koncem 19. století komerční syntézou vonných sloučenin, jako je vanilin nebo kumarin.
Otázka: Z jakého důvodu se parfém nanáší na krk, zápěstí a zadní část kolena?
Odpověď: Parfém více voní, když je vyšší teplota. Proto si ho lidé dávají na krk, zápěstí a zadní část kolena, protože tyto části jsou teplejší.
Otázka: Co je to kolínská voda?
Odpověď: Eau de Cologne je druh parfému, který lze stříkat na tělo. Není tak koncentrovaná jako běžné parfémy.
Otázka: Kdy se parfémy začaly používat?
Odpověď: Parfémy se používaly již v prvních lidských civilizacích.
Otázka: Z čeho se parfémy vyrábějí?
Odpověď: Parfémy se vyrábějí z olejů, které do okolního vzduchu vydávají vůni. Vonné sloučeniny mohou být vyrobeny synteticky nebo získány z rostlinných či živočišných zdrojů.
