Bylinky
Bylinky jsou rostliny, které se pěstují buď jako potravina (obvykle jako koření), nebo proto, že mají nějaký užitek při léčbě nemocí (nebo je zlepšují), nebo z duchovních důvodů (například kvůli jejich vůni). Některé byliny mohou působit jako afrodiziakum.
Slovo bylina pochází z latinského slova herba, což znamená tráva, zelená stébla nebo stébla. Botanici toto slovo používají pro všechny rostliny s měkkými, šťavnatými tkáněmi. Mnoho lidí však toto slovo používá pouze pro označení bylin s určitou hospodářskou hodnotou.
Bylinky jsou malé rostliny, které mají v mládí masitý nebo šťavnatý stonek. Ve stáří se na stoncích některých bylin vytvoří tvrdá dřevnatá tkáň.
Většina bylinek jsou trvalky. To znamená, že vrcholky rostlin každou vegetační sezónu odumírají, ale kořeny zůstávají živé a rok co rok vytvářejí nové rostliny.
Některé byliny jsou jednoleté. Žijí pouze jedno vegetační období a musí se každoročně pěstovat ze semen.
Bazalka, bylina často používaná při vaření.
Používá
Listy, stonky nebo semena bylin lze použít čerstvé nebo je lze usušit pro pozdější použití. Sušené byliny lze rozdrtit na jemný prášek, uložit do vzduchotěsných nádob a poté skladovat.
Některé bylinky se používají při vaření k ochucení pokrmů. Jiné dodávají vůni parfémům. Další se používají jako léky. Některé byliny, například meduňka a šalvěj, jsou ceněny pro své listy. Šafrán se sbírá pro svá poupata a květy. Semena fenyklu jsou cenná v pochutinách a koření. Z lusků vanilky se získává vanilkové aroma. Ženšen je ceněn pro své aromatické kořeny.
Pěstování bylin
Lidé často pěstují bylinky na svých zahrádkách. Někteří lidé pěstují bylinkové zahrádky kvůli vzorovaným záhonům, které mohou s těmito rostlinami vytvořit. Mnoho dalších zahrádkářů pěstuje bylinky pro chuť, kterou čerstvé nebo sušené rostliny dodávají jídlu.
Semena a sazenice bylinek jsou levné a rostliny snadno rostou. Lidé, kteří nemají dostatek venkovního prostoru pro bylinkové záhony, mohou většinu druhů bylinek pěstovat v nádobách.
Mnoho druhů bylinek lze pěstovat i v interiéru. Rostliny rostou dobře a vyžadují jen malou péči. Zahrádkáři vysazují bylinky do kvalitní a dobře obdělávané půdy. Vybírají slunečné místo v blízkosti okna.
Související stránky
- Seznam bylin
Otázky a odpovědi
Otázka: Co jsou to byliny?
Odpověď: Byliny jsou rostliny, které se mohou pěstovat jako potravina, pro léčebné účely nebo z duchovních důvodů.
Otázka: Jaký je původ slova bylina?
Odpověď: Slovo bylina pochází z latinského slova herba, což znamená tráva, zelená stébla nebo stébla.
Otázka: Jaký je rozdíl mezi botanickým a lidovým použitím slova bylina?
Odpověď: Botanici používají slovo bylina pro označení jakékoli rostliny s měkkými, šťavnatými tkáněmi. Mnoho lidí však toto slovo používá pouze pro označení bylin s určitou hospodářskou hodnotou.
Otázka: Jak mohou některé byliny působit jako afrodiziakum?
Odpověď: Některé byliny mají vlastnosti, které zvyšují sexuální touhu.
Otázka: Jaká je životnost většiny bylin?
Odpověď: Většina bylin je trvalkami, což znamená, že jejich vrchol odumírá každou vegetační sezónu, ale jejich kořeny zůstávají živé a rok co rok vytvářejí nové rostliny.
Otázka: Jsou všechny bylinky trvalky?
Odpověď: Ne, některé bylinky jsou jednoleté, což znamená, že žijí pouze jedno vegetační období a je třeba je každoročně pěstovat ze semen.
Otázka: Jaké jsou vlastnosti mladých stonků bylin?
Odpověď: Mladé stonky bylin jsou masité nebo šťavnaté.
