Makadamie
Makadamové ořechy jsou plody stromu, který pochází z východního pobřeží Austrálie. Existuje více druhů makadamových ořechů. Pouze jeden druh se pěstuje pro potravinářské účely.
Strom je stálezelený (zůstává zelený po celý rok). Dorůstá výšky až 7,6 metru. Má skupiny drobných bílých květů. Nejlépe roste v subtropickém (vlhkém a stále teplém) podnebí. Potřebuje dobře odvodněnou půdu (voda může snadno odtékat) a 40 až 100 palců (1 000 až 2 500 mm) deště ročně.
Ořechové maso (měkká část uvnitř skořápky, která se dá jíst) má většinou krémově bílou barvu. Někdy vypadá trochu žlutě. Má chuť, kterou má mnoho lidí rádo. Makadamové ořechy se jedí samotné pražené (vařené). Používají se do sušenek, koláčů, pečiva a cukrovinek. Lidé je používají podobně jako mandle a kešu oříšky jako součást vařených jídel. Jedná se o orientální styl vaření.
První komerční sad byl v Austrálii založen koncem 80. let 19. století. Ve 20. letech 20. století se začalo s komerční produkcí na Havaji. Později se produkce rozšířila do Kalifornie, Mexika a dalších míst s teplým podnebím.
Makadamové plody jsou pro psy jedovaté. Pes potřebuje obvykle 24 až 48 hodin, aby se po konzumaci makadamií plně zotavil.Rostlina patří do čeledi kvetoucích rostlin Proteaceae.
Makadamový ořech
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to makadamový ořech?
Odpověď: Makadamový ořech je plod stromu, který poprvé pochází z východního pobřeží Austrálie. Má krémově bílou barvu a chuť, kterou má mnoho lidí rádo.
Otázka: Kde roste makadamiový strom nejlépe?
Odpověď: Makadamiový strom roste nejlépe v subtropickém (vlhkém a stále teplém) podnebí s dobře odvodněnou půdou a 40 až 100 palci (1 000 až 2 500 mm) srážek ročně.
Otázka: Do jaké výšky může makadamiový strom dorůst?
Odpověď: Makadamiový strom může dorůst výšky až 7,6 metru.
Otázka: Jaké jsou některé způsoby využití makadamií?
Odpověď: Lidé jedí pražené (vařené) makadamové ořechy samotné a také je používají do sušenek, koláčů, pečiva a cukrovinek. Používají je také jako mandle a kešu oříšky jako součást vařených jídel v orientálním stylu vaření.
Otázka: Kdy se makadamové ořechy začaly komerčně vyrábět?
Odpověď: Komerční produkce makadamových ořechů začala v Austrálii koncem 80. let 19. století, později se rozšířila na Havajské ostrovy a poté do Kalifornie, Mexika a dalších míst s teplým podnebím.
Otázka: Je konzumace makadamií pro psy bezpečná?
Odpověď: Ne - makadamové ořechy jsou pro psy jedovaté, takže by je neměli jíst. Pokud pes omylem sní makadamové ořechy, potřebuje obvykle 24 až 48 hodin na to, aby se plně zotavil.
Otázka: Do jaké čeledi patří tato rostlina?
Odpověď: Rostlina patří do čeledi kvetoucích rostlin Proteaceae.
