Aminy
Amin je molekula s atomem dusíku, který se může chovat jako báze. Amin lze považovat za látku pocházející z amoniaku. Rozdíl je v tom, že tři vodíky v amoniaku se mění na libovolnou skupinu nebo atom. Pokud se změní pouze jeden z vodíků, nazývá se amin primární. Pokud se změní dva, nazývá se amin sekundární. Pokud se změní všechny tři, pak se nazývá terciární.
Někdy lze k dusíku přidat čtvrtou skupinu. To se nazývá kvartérní amonný kationt. Nejedná se o amin, ale o sůl. Pokud je jednou ze skupin na dusíku karbonylová skupina, pak se molekula nazývá amid. Ten má zcela odlišné vlastnosti.
Aminy se v chemii používají často. Protože dusík má osamělý pár, může probíhat mnoho reakcí. Může odebírat protony některým kyselinám. Může být také nukleofil. Může se měnit na iminy a další funkční skupiny.
Aminy se nacházejí také v mnoha bílkovinách. Jsou součástí každé aminokyseliny.
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to amin?
Odpověď: Amin je molekula, která má atom dusíku schopný chovat se jako báze.
Otázka: Jak souvisí amin s amoniakem?
Odpověď: Amin lze považovat za látku pocházející z amoniaku. Rozdíl je v tom, že tři vodíky v amoniaku se mění na libovolnou skupinu nebo atom.
Otázka: Jaký je rozdíl mezi primárními, sekundárními a terciárními aminy?
Odpověď: Pokud se v amoniaku změní pouze jeden z vodíků, nazývá se amin primární. Pokud se změní dva, nazývá se amin sekundární. Pokud se změní všechny tři, nazývá se terciární.
Otázka: Co je kvartérní amonný kationt?
Odpověď: Kvartérní amoniový kationt je čtvrtá skupina, kterou lze přidat k dusíku. Nejedná se o amin, ale o sůl.
Otázka: Co je to amid?
Odpověď: Amid je molekula, která má na dusíku karbonylovou skupinu. Má velmi odlišné vlastnosti než amin.
Otázka: Jaké je použití aminů v chemii?
A: Aminy mohou provádět mnoho reakcí, protože dusík má osamělý pár. Může odebírat protony některým kyselinám a být nukleofil. Může se také měnit na iminy a další funkční skupiny.
Otázka: Kde se aminy vyskytují v biologii?
Odpověď: Aminy se nacházejí v mnoha bílkovinách. Jsou součástí každé aminokyseliny.
