Katalýza je změna rychlosti chemické reakce pomocí katalyzátoru. Na rozdíl od jiných chemických látek, které se reakce účastní, se katalyzátor při samotné reakci nespotřebovává. Katalyzátor se může účastnit mnoha chemických reakcí. Katalyzátory, které reakci urychlují, se nazývají pozitivní katalyzátory. Katalyzátory, které reakci zpomalují, se nazývají negativní katalyzátory nebo inhibitory. Látky, které zvyšují aktivitu katalyzátorů, se nazývají promotory a látky, které katalyzátory deaktivují, se nazývají katalytické jedy.
Katalýza
v chemii
Katalyzátor je něco, co mění rychlost chemické reakce. Příkladem může být přidání oxidu manganičitého (MnO2 ) k peroxidu vodíku (H2 O2 ), kdy se peroxid vodíku začne rozkládat na vodu a kyslík. Katalyzátory jsou buď přírodního, nebo syntetického původu. Katalyzátory jsou užitečné, protože v roztoku, který urychlily, nezanechávají žádné zbytky. Katalyzátor lze také v reakci použít opakovaně, protože se nevyčerpá. V našem těle se nachází mnoho katalyzátorů, které hrají důležitou roli v mnoha biochemických reakcích. Říká se jim enzymy. Většina katalyzátorů funguje tak, že snižuje "aktivační energii" reakce. Díky tomu se spotřebuje méně energie, a reakce se tak urychlí. Opakem katalyzátoru je inhibitor. Inhibitory zpomalují reakce. Některé z nich se nacházejí v hadím jedu a jsou nebezpečné pro náš nervový systém nebo srdce.
Související stránky
- Enzymy jsou biologické katalyzátory
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to katalýza?
Odpověď: Katalýza je změna rychlosti (stupně) chemické reakce pomocí katalyzátoru.
Otázka: Je katalyzátor spotřebováván samotnou reakcí?
Odpověď: Katalyzátor není spotřebováván samotnou reakcí.
Otázka: Kolika chemických reakcí se může katalyzátor účastnit?
Odpověď: Katalyzátor se může účastnit mnoha chemických reakcí.
Otázka: Co jsou pozitivní katalyzátory?
Odpověď: Katalyzátory, které urychlují reakci, se nazývají pozitivní katalyzátory.
Otázka: Co jsou negativní katalyzátory nebo inhibitory?
Odpověď: Katalyzátory, které reakci zpomalují, se nazývají negativní katalyzátory nebo inhibitory.
Otázka: Co jsou to promotory?
Odpověď: Látky, které zvyšují aktivitu katalyzátorů, se nazývají promotory.
Otázka: Co jsou katalytické jedy?
Odpověď: Látky, které deaktivují katalyzátory, se nazývají katalytické jedy.