Chemická změna (chemická reakce) je přeměna materiálů na jiné, nové materiály s odlišnými vlastnostmi, přičemž vzniká jedna nebo nové látky. Spalování dřeva je chemickou změnou, protože vznikají nové látky, které nelze změnit zpět (např. oxid uhličitý). Například když se dřevo spálí v krbu, už z něj není dřevo, ale popel. Dalšími příklady jsou hoření svíčky, rezavění železa, pečení koláče atd. Zvláštní údaje, které popisují, jak probíhá chemická změna, se nazývají chemické vlastnosti.
Porovnejte: Fyzikální změna - Opakem chemické změny je změna fyzikální. Fyzikální změny jsou takové změny, při kterých nevznikají žádné nové látky a látka, která se mění, zůstává stejná. Například když se zlomí dřevěná tyčka, zůstane z ní stále dřevěná tyčka; je jen zlomená. Mezi další příklady patří změny tvaru, změny stavů, průchod elektřiny měděným drátem, rozbití dřeva, roztříštění skla, vylití vody atd. Zvláštní detaily, které se v látce nemění, aniž by vznikly nové látky, se nazývají fyzikální vlastnosti.
· 
Hořící dřevo je příkladem chemické změny, která není vratná.