Po absolvování střední školy pracoval Kwok ve společnosti King Fook Gold and Jewellery Co. Ltd. Jeho otec, který vlastní obchod se zlatem, chtěl, aby získal zkušenosti v oboru a nakonec převzal rodinný podnik.
V roce 1984 Aaron Kwok nastoupil do tanečního kurzu v HK-TVB, kde se projevil jeho taneční talent. Kwok zde vystupoval ve videoklipech a různých televizních pořadech. V roce 1985 byl zaznamenán Kwokův vynikající výkon v soutěžní přehlídce. Byl přeřazen do hereckého oddělení kurzu pro přípravu talentů a stal se televizním hercem, kde ztvárnil několik rolí v čínských televizních dramatických pořadech.
Na začátku 90. let se díky tchajwanské motocyklové společnosti CM okamžitě proslavil. Na hudební scénu vtrhl s dnes již slavnou písní Loving You Forever (v čínském i originálním vydání se jmenuje 對你愛不完) a tanečními pohyby k ní. V následujících několika letech dosáhla jeho popularita horečnaté úrovně a brzy se zařadil po bok nejpopulárnějších umělců té doby.
V průběhu let se Kwok podílel i na dalších prostředcích, jako jsou CM a herectví, zejména s režisérem a kameramanem Andrewem Lauem. Kwok se také věnoval rozsáhlé veřejné službě a charitativní činnosti, a proto se dostal mezi vítěze ceny Deset nejvýznamnějších mladých osobností roku 2003.
V roce 2004 získal Kwok za řadu koncertů Hongkong Dance Award, kterou uděluje Hongkongská taneční aliance. Díky tomuto úspěchu absolvoval Kwok v roce 2005 další turné, na kterém sklidil mnoho chvály.
Na dvaačtyřicátém ročníku předávání tchajwanských cen Golden Horse 13. listopadu 2005 získal Kwok cenu za nejlepší mužský herecký výkon v hlavní roli ve filmu Divergence. Byla to Kwokova první nominace na Zlatého koně a v boji o toto ocenění porazil hongkongského veterána Tonyho Leunga.
Na 43. ročníku udílení cen Zlatý kůň 24. listopadu 2006 získal Aaron opět cenu za nejlepší mužský herecký výkon za roli ve filmu Po tomhle našem vyhnanství. Stal se tak druhým hercem v historii udílení cen Zlatý kůň, který rok co rok získává cenu za nejlepší mužský herecký výkon. Jackie Chan toho poprvé dosáhl již v devadesátých letech.