Ázerbájdžánské koberce (ázerbájdžánsky: Azərbaycan xalçaları) jsou koberce vyráběné v Ázerbájdžánu, starobylém centru tkaní koberců. Ázerbájdžánský koberec je tradiční ručně vyráběná textilie mnoha velikostí, s hustou strukturou a hladkým nebo drsným povrchem, jejíž vzory jsou charakteristické pro mnoho ázerbájdžánských kobercových oblastí. Koberce se v Ázerbájdžánu tradičně od pradávna používaly k pokrývání podlah, zdobení stěn interiérů, pohovek, židlí, postelí a stolů.
Výroba koberců je rodinná tradice, která se přenáší ústně a praxí, přičemž výroba koberců a koberečků je téměř ženskou prací. V minulosti se každá mladá dívka musela naučit umění tkaní koberců a utkané koberce se stávaly součástí jejího věna. V případě nově provdaného syna to byla jeho matka, kdo utkal velký koberec pro jeho novou domácnost. Začít tkát nový koberec znamenalo slavnost, ale dokončení koberce znamenalo pro rodinu ještě větší oslavu. Za starých časů se hotové koberce rozkládaly před domem, aby je kolemjdoucí vahou svých nohou mohli ještě více utáhnout, než byly již zauzlované. Při tradičním procesu výroby koberců a koberečků muži na jaře a na podzim stahovali vlnu z ovcí, zatímco ženy na jaře, v létě a na podzim sbíraly barviva a předly a barvily přízi. Ázerbájdžánské koberce se dělí do čtyř velkých regionálních skupin: Quba-Shirvan, Ganja-Kazakh, Karabach a Baku.
V listopadu 2010 byl ázerbájdžánský koberec zapsán na seznam "Mistrovského díla ústního a nehmotného dědictví" UNESCO.
