Polstead je vesnice a civilní farnost v Baberghu v anglickém hrabství Suffolk. V roce 2001 žilo v Polsteadu 808 obyvatel. Je známá díky vraždě v Červené stodole, která se zde stala v roce 1827. Patří k ní vesnice Mill Street, Polstead Heath, Hadleigh Heath, Bower House Tye a Whitestreet Green.