Esenciální mastná kyselina
Esenciální mastné kyseliny (EFA) jsou mastné kyseliny, které lidé a ostatní živočichové musí přijímat. Tělo je potřebuje pro své zdraví, ale nedokáže si je vyrobit.
Pouze dvě mastné kyseliny jsou pro člověka esenciální. Když byly v roce 1923 tyto dvě EFA objeveny, nazývaly se "vitamin F", ale v roce 1929 výzkum na krysách ukázal, že tyto dvě EFA jsou spíše tuky než vitaminy.
Některé další mastné kyseliny jsou "podmíněně esenciální", což znamená, že se za určitých okolností mohou stát esenciálními.
Otázky a odpovědi
Otázka: Co jsou to esenciální mastné kyseliny?
Odpověď: Esenciální mastné kyseliny neboli EFA jsou mastné kyseliny, které lidé a ostatní živočichové musí přijímat.
Otázka: Proč potřebujeme esenciální mastné kyseliny?
Odpověď: Tělo potřebuje esenciální mastné kyseliny pro své zdraví, ale nedokáže si je vyrobit.
Otázka: Dokáže si tělo vyrobit esenciální mastné kyseliny?
Odpověď: Ne, tělo si nedokáže vyrobit esenciální mastné kyseliny.
Otázka: Kolik esenciálních mastných kyselin potřebuje člověk?
Odpověď: Člověk potřebuje dvě esenciální mastné kyseliny.
Otázka: Jak se nazývaly esenciální mastné kyseliny, když byly objeveny?
Odpověď: Když byly v roce 1923 objeveny dvě EFA, říkalo se jim "vitamin F".
Otázka: Co ukázal výzkum na krysách v roce 1929 o esenciálních mastných kyselinách?
Odpověď: Výzkum na krysách ukázal, že obě EFA jsou spíše tuky než vitamíny.
Otázka: Co jsou "podmíněně esenciální" mastné kyseliny?
Odpověď: Některé další mastné kyseliny jsou "podmíněně esenciální", což znamená, že se za určitých okolností mohou stát esenciálními.
