Tuatara je plaz, který vypadá jako ještěrka. Jsou však jedinými žijícími příslušníky řádu plazů, kteří se vyskytovali před 200 miliony let.

Nyní existuje pouze rod Sphenodon a dva druhy tuatarů. Oba jsou endemické (žijí pouze na Novém Zélandu). Nejbližšími žijícími příbuznými tuatara jsou ještěrky a hadi.

Tuatara je zelenohnědá a od hlavy po konec ocasu měří až 80 cm. Podél hřbetu mají ostnatý hřeben, na který odkazuje maorské slovo tuatara. Hřeben je výraznější u samců. Tuatara je zvláštní v mnoha ohledech. Jedním z nich je vzor jejich zubů. Mají dvě řady zubů v horní čelisti, které překrývají jednu řadu na čelisti dolní. To je mezi žijícími druhy unikátní.