Treska šafránová
Treska šafránová (Eleginus gracilis) je druh ryby. Je blízce příbuzná treskám obecným (rod Gadus). Je tmavě šedozelená až hnědá, na bocích má skvrny, směrem k břichu je světlá. Může dorůstat až 60 cm a vážit až 1,3 kg.
Žije v severním Pacifiku od korejských břehů až za Beringovu úžinu u břehů Aljašky. Obvykle se vyskytuje v mělkých pobřežních vodách v hloubce menší než 60 m. Může se vyskytovat i v hloubkách až 200 m. Treska šafránová může pronikat i do brakických a dokonce i sladkých vod, vyskytuje se poměrně daleko v řekách a potocích.
Treska šafránová začíná dospívat ve třetím roce života. Živí se rybami a malými korýši. Jsou komerčně loveny v mnoha oblastech severozápadního Pacifiku. Zemí s největším úlovkem je Rusko. V Ruské federaci a Japonsku se používá k lidské spotřebě, a to v čerstvém nebo mraženém stavu.
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to treska šafránová?
Odpověď: Treska šafránová je druh ryby příbuzný treskám pravým.
Otázka: Jak vypadá treska šafránová?
Odpověď: Treska šafránová má tmavě šedozelenou až hnědou barvu se skvrnami na bocích a světlou barvou směrem k břichu. Může dorůstat až 60 cm a vážit až 1,3 kg.
Otázka: Kde treska šafránová žije?
Odpověď: Treska šafránová žije v severním Tichém oceánu od korejských břehů až za Beringovu úžinu u břehů Aljašky. Obvykle se vyskytuje v mělkých pobřežních vodách v hloubce menší než 60 m, ale může se vyskytovat i v hloubce až 200 m.
Otázka: Dostává se treska šafránová do sladkých vod?
Odpověď: Ano, treska šafránová se může dostat do brakických a dokonce i sladkých vod, vyskytuje se poměrně daleko v řekách a potocích.
Otázka: Čím se tresky šafránové živí?
Odpověď: Tresky šafránové se živí rybami a malými korýši.
Otázka: Kde se treska šafránová komerčně loví?
Odpověď: Treska šafránová se komerčně loví v mnoha oblastech severozápadního Pacifiku, přičemž největší úlovky má Rusko.
Otázka: Jak se treska šafránová používá?
Odpověď: Treska šafránová se používá k lidské spotřebě v Ruské federaci a Japonsku, a to buď čerstvá, nebo zmrazená.
