Vesuv (italsky Monte Vesuvio, latinsky Mons Vesuvius) je stratovulkán v Neapolském zálivu v Itálii. Nachází se asi 9 km východně od Neapole. Je to jediná sopka na evropské pevnině, která vybuchla v posledních 100 letech. Poslední větší erupce proběhla v roce 1944. Další dvě významné aktivní sopky v Itálii se nacházejí na ostrovech. Jsou to Etna a Stromboli.
Vesuv je známý především díky své erupci v roce 79 n. l., která zničila římská města Pompeje a Herkulaneum. Ta již nikdy nebyla postavena. Města byla pohřbena popelem tak dokonale, že na ně pozdější obyvatelé zapomněli, dokud nebyla náhodně objevena koncem 18. století.
Erupce také změnila tok řeky Sarno a zvedla mořskou pláž. Díky tomu už Pompeje neležely na řece ani u pobřeží. Hora Vesuv se také výrazně změnila. Mnoho tamních rostlin odumřelo a vrchol hory vypadal kvůli silné erupci jinak.
Vesuv poté vybuchl ještě mnohokrát. Dnes je jednou z nejnebezpečnějších sopek na světě, protože v blízkosti této výbušné sopky žije 3 000 000 lidí. V blízkosti Vesuvu žije více lidí než u kterékoli jiné sopky na světě.
Vesuv má dlouhou historickou a literární tradici. Na freskách mnoha lararií (domácích chrámů) z Pompejí se objevuje had (had) zvaný "Vesuv". V Capui nápis "IOVI VESVVIO" (Jupiter Vesuv) ukazuje, že byl uctíván jako Jupiterova síla.
Historik Diodorus Siculus vypráví, že podle pověsti Herkules jednou procházel zemí Kumae, když se chystal na Sicílii. Tam našel místo zvané "Flegrejská pláň" (flegraion pedion, "ohnivá pláň"). Říkal, že je to "z kopce, který kdysi (odedávna) chrlil oheň ... nyní se nazývá Vesuv". Žili v ní obří "synové země". S pomocí bohů pomohl tamním lidem a pokračoval dál. Martialova óda z roku 88 n. l. naznačuje, že na místě, které bylo zničeno erupcí v roce 79 n. l., byli uctíváni Venuše a Herkules.
