Platýs je druh ryby. Existuje několik různých druhů platýsů. Některé z nich se loví komerčně, například platýs, jazyk mořský, kambala, platýs a platýs.

Všechny ploštěnky jsou poměrně ploché a mají paprsky. Plavou bokem. Některé se mohou skrývat na dně oceánu a čekat na kořist. Mají schopnost dynamického maskování, které je pod nervovou kontrolou a může se měnit v "reálném čase".

Řád Pleuronectiformes patří do podtřídy Teleostei. Nejlépe je však na něj pohlížet jako na skupinu ryb, které jsou přizpůsobeny stejnému prostředí. Mají společné znaky, které vyhovují jejich způsobu života. Mají obě oči na jedné straně hlavy: na horní straně. To je jejich hlavní přizpůsobení životu na mořském dně (bentosu). Dalšími rozlišovacími znaky jsou vystouplé oči: mohou je vystrčit trochu nahoru, aby viděli kolem sebe.