Mnoho zvířat má jeden nebo více speciálních únikových reflexů. Díky nim se zvíře rychle dostane z nesnází. Využívají k tomu zvláštní nervové struktury.

Příklady:

  • Raci: smyslové chloupky ocasního vějíře raků jsou spojeny s reflexním obloukem. Obří senzorické a motorické nervy jsou propojeny elektrickými synapsemi. Ten mrskne ocasem a vystřelí raka pryč od podnětu. Neurony obcházejí hlavní nervový systém, který řídí lokomoci, a zkracují tak reakční dobu. Boční obří spojení s motorickými obřími rychlými ohybovými neurony bylo prvním známým příkladem elektrické synapse.
  • Chobotnice: Obří axon chobotnic je velmi velký (až 1 mm v průměru; obvykle kolem 0,5 mm) axon, který ovládá část vodního tryskového pohonu chobotnic. Poprvé jej popsal L. W. Williams v roce 1909, ale tento objev byl zapomenut, dokud anglický zoolog J. Z. Young ve 30. letech 20. století neprokázal funkci axonu. Chobotnice tento systém využívají ke krátkým, ale velmi rychlým pohybům ve vodě.
  • Většina ryb má speciální reakční systém známý jako "C-start". Provádějí ho Mauthnerovy buňky. Jedná se o pár velkých neuronů (jeden pro každou polovinu těla) v rhombomeru 4 zadního mozku ryb a obojživelníků. Tyto buňky jsou také pozoruhodné tím, že neobvykle využívají jak chemické, tak elektrické synapse.
  • Lidé: Máme únikové reflexy (nejen reflexníoblouky). Máme reflex skrčení hlavy a rychlé stažení ruky, pokud se dotkneme bolestivého předmětu. Tyto reflexy jsou podvědomé: vědomý mozek se o nich dozví až dodatečně.

Únikové reflexy mají vysokou hodnotu pro přežití.