Entalpie je pojem používaný ve vědě a technice, když je třeba vypočítat teplo a práci. Název pochází z řeckého slova "enthalpos" (ενθαλπος), což znamená "vložit teplo". Myšlenku a slovo vymyslel nizozemský vědec Heike Kamerlingh Onnes v roce 1909.
Při změně látky za konstantního tlaku entalpie udává, kolik tepla a práce bylo látce přidáno nebo odebráno.
Entalpie je podobná energii, ale není to totéž. Když látka roste nebo se smršťuje, energie se spotřebovává nebo uvolňuje. Entalpie tuto energii zohledňuje. Z tohoto důvodu vědci často počítají spíše změnu entalpie než změnu energie.
Uvažujme soustavu s pevným množstvím plynu. Jakákoli tepelná energie vstupující do systému bude:
1) Zvýšení vnitřní energie plynu
nebo
2) Vést k tomu, že bude provedena určitá práce na rozšíření systému. Vykonaná práce je součinem tlaků a objemu. Entalpie tedy zohledňuje oba tyto faktory: