Carmen Amaya (2. listopadu 1913 - 19. listopadu 1963) byla tanečnice a zpěvačka flamenca cikánského původu, která se narodila ve slumu Somorrostro v Barceloně.
Byla označena za "největší španělskou cikánskou tanečnici své generace" a "nejexcelentnější osobnost všech dob flamenkového tance".
Tančila od svých čtyř let. Za doprovodu kytary svého otce tančila v barech na nábřeží v Barceloně. Mladý člověk, který ji jako dívku viděl tančit, byl španělský kytarista Sabicas (Agustín Castellón Campos). Později řekl: "Viděl jsem ji tančit a připadalo mi to jako něco nadpřirozeného...". Nikdy jsem neviděl nikoho tančit jako ji. Nevím, jak to dokázala, prostě to nevím!". Sabicas ji doprovázel po mnoho let. S Amayou natočil desky Queen of the Gypsies (1959) a Flamenco!
V roce 1929 debutovala v Paříži, kde sklidila vřelý ohlas a obdiv za své taneční umění. V roce 1936 se přestěhovala do Ameriky, kde hrála v několika filmech, které lámaly kasovní rekordy, včetně adaptace Romea a Julie Los Tarantos a krátkého filmu Danzas Gitanas (Cikánské tance).
Jedna věc na ní byla zvláštní: často tančila v kalhotách, nikoliv ve vrstvené sukni, která je pro tanečnice flamenca tradiční. Podle jedné z teorií to dělala proto, aby měla větší prostor pro svou práci nohou, která byla výjimečná a podobala se spíše mužským tanečníkům flamenca. V raném flamenku prý ženy tolik nepracovaly nohama a mužští tanečníci vyplňovali kroky, zatímco seděli na židlích, neviděni v křídlech. s100 Její styl byl popisován jako repetitivní, protože tančila stále stejné tance: "Carmen byla báječná tanečnice, ale omezená" (Antonio Ruiz Soler).
V roce 1944 ji pozval Franklin Roosevelt k tanci do Bílého domu a v roce 1953 také Harry S. Truman.
Amaya je pohřben v Cementiri del Sud-Oest na barcelonském Montjuïcu.
