Catherine Breillat (francouzsky; 13. července 1948) je francouzská filmová režisérka a spisovatelka. Ve filmu se snaží normalizovat dříve tabuizovaná témata.
Breillat je známý svými filmy o sexualitě, vztazích mezi muži a ženami, intimitě a sourozenecké rivalitě. Její filmy jsou součástí "nové francouzské extrémnosti", která využívá násilí a sexualitu šokujícím způsobem.
Breillat se narodil v Bressuire ve Francii.