Pergamen: definice, výroba a použití historického psacího materiálu
Objevte historii pergamenu: výrobu krok za krokem, tradiční techniky a jeho použití v rukopisech a dokumentech — průvodce pro zájemce i sběratele.
Pergamen je tradiční psací materiál vyrobený z vyčištěné a vyrobené zvířecí kůže (nejčastěji telecí, kozí nebo ovčí). V angličtině se rozlišuje termín parchment (pergamen) a vellum (původně označující vysoce kvalitní telecí kůži), proto se v odborné literatuře někdy setkáte s odlišným užitím pojmů. Pergamen sloužil po staletí jako trvanlivý psací podklad, dlouho před masovým rozšířením papíru, a nadále se používal pro dokumenty vysokého významu a pro knihy — jednotlivé listy, svitky i kodexy.
Výroba pergamenu — základní kroky
Výroba pergamenu je řemeslný proces zahrnující několik fází. Tradiční postupy obvykle zahrnují tyto kroky:
- Výběr a očištění kůže, často z telecí, kozí nebo ovčí kožešiny (telecí kůži), odstranění srsti a tuků.
- Vybělování a louhování (např. vápnem) k uvolnění chlupových folikulů a k částečné konzervaci — v textu je krok označen jako vybělí.
- Napnutí na rám (v tradiční terminologii často zvaný "herse") tak, aby kůže byla napnutá a rovná.
- Škrábání a tvarování nožem nebo lunellou; při škrábání se kůže střídavě namáčí a suší, aby se dosáhlo správného napětí a stejnoměrné tloušťky.
- Konečné opracování povrchu — potírání pemzou a ošetření vápnem nebo křídou, čímž se upraví savost a hladkost, aby povrch byl vhodný pro psaní inkoustem.
Vlastnosti a rozpoznání
Pergamen má specifickou strukturu a vzhled: může být mírně průsvitný, s viditelnými stopami žilnatiny nebo srstových folikulů a s jemnou nerovností povrchu. Je pevnější a odolnější než raný papír, lépe snáší napětí a dlouhodobé skladování za vhodných podmínek. Před psaním se často provádí pricking (drobné dírky u okraje) a linii se nařezávají nebo jemně obtahují, aby se pisatel držel řádků.
Použití v historii
Pergamen byl hlavním materiálem pro středověké rukopisy, iluminované knihy, právní listiny, diplomy, katastrální záznamy a liturgické texty. Díky své trvanlivosti přežívají do současnosti stovky tisíc listů psaných na pergamenu — mnoho významných dokumentů (např. státní listiny a středověké evangeliáře) bylo zachováno právě díky použití pergamenu.
Moderní "papírový pergamen" a syntetické varianty
Existuje i něco, co se nazývá "papírový pergamen" (někdy také rostlinný nebo pečicí pergamen), což je průmyslově upravený papír nebo syntetický materiál, použitý k jiným účelům než historický zvířecí pergamen. Moderní varianty vyrobené ze syntetického materiálu nebo upravené papíry se používají převážně v technických, kuchyňských a kancelářských aplikacích a jejich fyzikální vlastnosti se liší od pravého zvířecího pergamenu. Je důležité je odlišovat: historický pergamen (kůže) a moderní pergamenový papír nejsou totožné.
Péče, skladování a konzervace
Pergamen je sice odolný, ale citlivý na vlhkost, teplotní výkyvy a mechanické poškození. Doporučení pro zachování:
- Uchovávat v kontrolovaném prostředí s relativní vlhkostí kolem 40–55 % a stabilní teplotou (ideálně kolem 15–20 °C).
- Zabránit přímému slunečnímu nebo silnému umělému světlu — světlo může způsobit vyblednutí inkoustů a křehnutí materiálu.
- Nepoužívat samolepky, běžné lepidla ani izolační pásky; při nutnosti oprav vyhledat odborného papyrologa nebo konzervátora.
- Při manipulaci používat čisté ruce nebo rukavice a podepírat listy, aby se zabránilo trhání při napjatých hranách.
Jak rozpoznat pravý pergamen
K pravému pergamenu patří typické znaky: nerovný povrch s drobnými jamkami po folikulech chlupů, mírné prosvítání a charakteristický pach (není to papír). Při bližším ohmatání je pergamen pružný a mírně se "napne" při vlhkosti. Chemické testy a mikroskopie u laboratorních pracovišť dokážou určit druh zvířete a způsob výroby.
Shrnutí: Pergamen je tradiční zvířecí kůže upravená pro psaní, s dlouhou historií užití v knihách a důležitých dokladech. Jeho výroba zahrnuje čištění, napínání na rám (herse), škrábání a konečné broušení pemzou; má vynikající trvanlivost, ale vyžaduje pečlivé skladování a odbornou péči. Moderní "papírový" či syntetický pergamen se od něj funkčně liší.
Voynichův rukopis napsaný na pergamenu
Použití v minulosti
Ve starověké Evropě se pergamenem rozuměla kvalitně zpracovaná zvířecí kůže. K výrobě pergamenu se používala telecí, ovčí, kozí a dokonce i velbloudí kůže. Nejlepší pergamen se vyráběl z nenarozených zvířat. Bez použití vědecké laboratoře může být obtížné určit, z jakého zvířete se staré pergameny vyráběly.
Francouzské prameny definují velum (nebo velin) pouze jako výrobek z telat. To zůstalo v platnosti i v moderní době.
Použití
Většina nejlepších středověkých rukopisů byla napsána na pergamenu. Některé buddhistické texty byly psány na pergamenu a všechny texty Sifrej Tóry jsou psány na pergamenu nebo něčem podobném.
Čtvrtina ze 180 výtisků první Bible Johannese Gutenberga vytištěné v roce 1455 byla rovněž vytištěna na pergamenu, pravděpodobně proto, že to jeho zákazníci očekávali od kvalitní knihy. V té době se pro tisk knih používal převážně papír.
V umění se pergamen používal na obrazy, zejména pokud se musely posílat na velké vzdálenosti, než se kolem roku 1500 rozšířilo plátno, a nadále se používal na kresby a akvarely. Staré mistrovské tisky se někdy tiskly na pergamen, zejména pro prezentační kopie, nejméně do 17. století.
V 16. a 17. století se často používaly vazby z pergamenu nebo pergamenu, které byly někdy zlacené. V pozdějších stoletích se pergamen používal častěji jako kůže. Pergamen lze barvit prakticky na jakoukoli barvu, ale většinou se to nedělá, protože mnoha lidem se líbí jeho slabá zrnitost a vlasové značky.
Mnoho dokumentů, které měly dlouhou životnost, se psalo na pergamen, protože vydržel déle než papír. Některé pergamenové dokumenty jsou staré více než tisíc let.
Moderní použití
Zákony britského parlamentu se pro archivní účely stále tisknou na pergamenu, stejně jako zákony Irské republiky. Stále se používá na židovské svitky, luxusní obálky knih, pamětní knihy a různé kaligrafické dokumenty.
Dnes je zvířecí pergamen kvůli nízké poptávce a složitému výrobnímu procesu drahý a těžko dostupný. Pouze jedna britská společnost je stále dodává. Moderní alternativa podobná pergamenu se vyrábí z bavlny. Tento materiál, známý jako papírové pergamen, je levnější než zvířecí pergamen a lze jej nalézt ve většině obchodů s uměleckými a řemeslnými potřebami. Některé značky psacího papíru a dalších druhů papíru používají termín "vellum", aby naznačily kvalitu.
V uměleckých řemeslech, jako je psaní, iluminace, písmomalířství a knihařství, se "pergamen" obvykle používá pro telecí kůži, zatímco ostatní kůže se nazývají "pergamen".
Papírový pergamen
Papírový pergamen se vyrábí z bavlny. Obvykle průsvitné pergamenové papíry různých velikostí se často používají v aplikacích, kde se vyžaduje obkreslování, jako jsou například architektonické plány. Stejně jako přírodní pergamen je papírový pergamen stabilnější než papír, což je často rozhodující při tvorbě velkých výkresů a plánů, jako jsou plány.
Úložiště
Pergamen se obvykle skladuje ve stabilním prostředí se stálou teplotou. Pokud je pergamen skladován v prostředí s relativní vlhkostí nižší než 11 %, stává se křehkým, lámavým a náchylným k mechanickému namáhání; pokud je skladován v prostředí s relativní vlhkostí vyšší než 40 %, stává se náchylným k růstu plísní nebo hub. Nejvhodnější teplota pro uchovávání pergamenu je 20 ± 1,5 °C (68 ± 3 °F).
Otázky a odpovědi
Otázka: Z čeho se vyrábí pergamen?
A: Vellum se vyrábí ze zvířecí kůže, původně telecí, která se čistí, bělí, napíná, škrábe a upravuje, aby mohla přijímat inkoust.
Otázka: K čemu se pergamen používá?
Odpověď: Pergamen se používá jako psací plocha pro jednotlivé stránky, svitky, kodexy nebo knihy a často se používá pro dokumenty vysokého postavení.
Otázka: K čemu se pergamen používal dříve než papír?
Odpověď: Pergamen byl jedním ze standardních psacích povrchů používaných v Evropě předtím, než byl k dispozici papír.
Otázka: Jak se pergamen připravuje na psaní inkoustem?
Odpověď: Pergamen se střídavě mokrým a suchým způsobem naškrábe, aby se vytvořilo napětí, a poté se potře pemzou a ošetří vápnem nebo křídou, aby se vytvořila konečná povrchová úprava schopná přijímat inkoust.
Otázka: Co je "papírový pergamen"?
Odpověď: "Papírové pergamen" je druh pergamenu vyrobený ze syntetických materiálů namísto savčí kůže, ale stále se používá ke stejnému účelu jako normální pergamen.
Otázka: Jaký je rozdíl mezi pergamenem a pergamenem?
Odpověď: Původně pergamen znamenal telecí kůži, zatímco pergamen se vztahoval na ovčí nebo kozí kůži, ale v angličtině se termín vellum používá šířeji. Oba jsou připraveny pro psaní inkoustem a byly standardními psacími plochami používanými v Evropě předtím, než se stal dostupným papír.
Otázka: Proč se pergamen používal pro vysoce postavené dokumenty?
Odpověď: Pergamen se používal pro dokumenty vysokého postavení díky své trvanlivosti, vysoké kvalitě a nákladnému výrobnímu procesu.
Vyhledávání