Hrušeň
Hruška je jedlé ovoce. Má tvar slzy. Chuť hrušek je nejlepší, když jsou chladné. Jsou šťavnaté. Hrušky nedozrávají dobře na stromech. Ve středu mohou být měkké. Dají se péct, konzervovat, zmrazit nebo jíst čerstvé. Lze z nich připravit džemy, želé nebo šťávu. Lze z nich také připravovat koláče a přidávat je do salátů nebo dětské výživy. Obsahují osmdesát tři procent vody. Mají zelenou, červenou, žlutou nebo hnědou slupku. Hrušky pocházejí z Evropy, Afriky a Asie. Hrušky rostou v těžkých půdách.
Hrušky patří do podčeledi Maloideae společně s jabloněmi. Je to podčeleď čeledi Rosaceae.
Popis
Hrušeň obecná pochází ze stromu Pyrus communis, kterému se také říká hrušeň obecná. Strom může být vysoký 10 až 20 metrů (33 až 66 stop). Dožívá se v průměru 65 let. Začíná jako strom pyramidálního tvaru. Jak roste, zakulacuje se. Nakonec se stane oválným. Tento strom má šedou kůru pokrytou prasklinami. Jeho listy jsou tmavě zelené a 10 cm dlouhé. Květy jsou růžové nebo bílé a dlouhé až 1,5 centimetru.
Hruška potřebuje půdu, která není ani příliš suchá, ani příliš mokrá. Nejlépe roste v mírném a vlhkém podnebí.
Podle Pear Bureau Northwest se na celém světě pěstuje přibližně 3000 známých odrůd hrušek.
Historie
Hruška pochází z východní Evropy a západní Asie. Pěstovala se v neolitu. Její standardní forma je výsledkem různých hybridizací z divokých exemplářů.
Hrušky pěstovali také Římané, kteří je jedli syrové nebo vařené, stejně jako jablka.
Obrázky
· 
Hruška rozříznutá
· 
Květy hrušek
Související stránky
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to hruška?
Odpověď: Hruška je ovoce ve tvaru slzy, které roste na stromě na severní polokouli a může se sklízet od konce léta do října.
Otázka: Jaký je nejlepší způsob konzumace hrušky?
Odpověď: Chuť hrušek je nejlepší, když jsou chladné, proto se doporučuje jíst je chlazené.
Otázka: Dozrávají hrušky dobře na stromech?
Odpověď: Hrušky nedozrávají dobře na stromech, takže se obvykle sklízejí, když jsou zralé, ale ne zcela zralé, a pak se nechají dozrát mimo strom.
Otázka: Jaké jsou způsoby použití hrušek při vaření?
Odpověď: Hrušky lze péct, konzervovat, zmrazit nebo jíst čerstvé. Lze z nich připravit džemy, želé nebo šťávu. Lze z nich také připravit koláče a přidat je do salátů nebo dětské výživy.
Otázka: Jaký je obsah vody v hrušce?
Odpověď: Hrušky obsahují osmdesát tři procent vody.
Otázka: Odkud hrušky pocházejí?
Odpověď: Hrušky pocházejí z Evropy, Afriky a Asie.
Otázka: Do jaké čeledi patří hrušky?
Odpověď: Hrušky patří do podčeledi Maloideae, která je spolu s jablky podčeledí čeledi Rosaceae.
