Michelinův průvodce
Průvodce Michelin (francouzsky Guide Michelin) je řada každoročních průvodců, které již více než sto let vydává francouzská společnost Michelin. Obsahuje seznam dobrých restaurací a hotelů.
Tento termín se obvykle vztahuje k červenému průvodci Michelin, nejstaršímu a nejznámějšímu evropskému průvodci po hotelech a restauracích. Tým odborníků uděluje několika vybraným podnikům michelinské hvězdičky za vynikající kvalitu. Získání nebo ztráta hvězdy může mít velký vliv na úspěch restaurace.
Průvodce se podrobně věnuje západní Evropě, velkým městům v USA, Japonsku a Hongkongu Macau. Michelin byl a je společností vyrábějící pneumatiky a průvodce byly původně určeny k přibalení do auta při cestách po Francii. Proto zahrnují hotely i restaurace.
Průvodce Michelin 1929
Plakát Michelinova muže Bibenduma z roku 1898: "Teď je čas pít!"
Otázky a odpovědi
Otázka: Co je to průvodce Michelin?
Odpověď: Průvodce Michelin je řada každoročních průvodců vydávaných společností Michelin již více než sto let, v nichž jsou uvedeny dobré restaurace a hotely.
Otázka: Co je červený průvodce Michelin?
A: Červený průvodce Michelin je nejstarší a nejznámější evropský průvodce hotely a restauracemi v rámci řady průvodců Michelin.
Otázka: Za co odborníci udělují hvězdičky Michelin?
Odpověď: Odborníci udělují michelinské hvězdy za vynikající kvalitu několika vybraným podnikům.
Otázka: Jaký vliv může mít zisk nebo ztráta hvězdy na restauraci?
Odpověď: Získání nebo ztráta hvězdy může mít velký vliv na úspěch restaurace.
Otázka: Jakých oblastí se průvodci týkají?
Odpověď: Průvodce se podrobně věnuje západní Evropě, velkým městům v USA, Japonsku a Hongkongu Macau.
Otázka: Proč průvodce Michelin zahrnuje kromě restaurací také hotely?
Odpověď: Průvodce Michelin zahrnuje hotely i restaurace, protože byl původně určen k přibalení do auta na cestách po Francii, a to společností Michelin vyrábějící pneumatiky.
Otázka: Kdo vydává průvodce Michelin?
Odpověď: Průvodce Michelin vydává francouzská společnost Michelin.
