Mezony jsou neuvěřitelně malé subatomární částice, které se skládají z jednoho kvarku a jednoho antikvarku. Antikvarky jsou protějškem běžné kvarkové hmoty, což znamená, že ve zlomku sekundy se kvark a jeho antikvark navzájem zničí a vznikne pouze energie. Protože kvarky antihmoty mají opačný spin než běžné kvarky, mohou se jejich spiny vzájemně vyrušit, čímž vznikne částice podobná Higgsovu bosonu. Název mezon pochází z řeckého "mesos", což znamená střed. Je to proto, že hmotnosti prvních objevených mezonů byly mezi hmotností lehkých částic, jako jsou elektrony, nazývané leptony, a těžkých částic, jako jsou protony, nazývané baryony.