Laksa
Laksa je oblíbená pikantní nudlová polévka peranakanské kultury. Kari laksa (někdy nazývaná jen laksa) je kokosová polévka s krevetami, hovězím masem, fazolovými klíčky a chilli. Je velmi pálivá, ale lze ji připravit i mírněji, pokud vynecháte některé chilli papričky.
Laksa je v Malajsii oblíbeným jídlem. Známou restauraci Asam Laksa najdete v Air Itam v Penangu.
Laksa
