| název = Pampeliška | obrázek = Pampeliška close-up.jpg | image_width = 250pxk | image_caption = Kvetoucí pampeliška | regnum = Plantae | divisio = Magnoliophyta | classis = Magnoliopsida | ordo = Asterales | familia = Asteraceae | genus = Taraxacum}}
Pampeliška je květina. Její vědecký název je Taraxacum, velký rod kvetoucích rostlin z čeledi Asteraceae. Taraxacum pochází z Eurasie a bylo hojně zavlečeno do Severní a Jižní Ameriky i na další kontinenty a v některých oblastech je invazním druhem. Dva druhy, T. officinale a T. erythrospermum, se vyskytují jako plevel po celém světě. Všechny části obou druhů jsou jedlé.
Jejich ostré listy vypadají trochu jako lví zuby. Jejich semena jsou jako malé padáčky, které odlétají s větrem, šíří se a pěstují další pampelišky. V Číně se používají jako lék. Pyl pampelišek může u lidí často vyvolat alergii.
Stejně jako ostatní zástupci čeledi Asteraceae mají velmi drobné květy shromážděné do složeného květenství. Každý jednotlivý květ v hlávce se nazývá kvítek. Mnoho druhů rodu Taraxacum vytváří semena nepohlavně, apomixí, kdy semena vznikají bez opylení. Výsledkem je potomstvo, které je geneticky identické s rodičovskou rostlinou.
Al Razi kolem roku 900 (n. l.) napsal: "tarashaquq je jako čekanka". Irský vědec a filozof Ibn Síná napsal kolem roku 1000 (n. l.) kapitolu o taraxacum. Gerard z Cremony při překladu z arabštiny do japonštiny kolem roku 1170 napsal tarasacon.
