Cytosol (srov. cytoplazma, která zahrnuje i organely) je vnitřní tekutina buňky a probíhá zde část buněčného metabolismu.
Proteiny v cytosolu hrají důležitou roli v signálních drahách a glykolýze.
Cytosol se skládá převážně z vody, rozpuštěných iontů, malých molekul a velkých molekul rozpustných ve vodě (např. bílkovin). Obsahuje asi 20 až 30 % bílkovin.
Normální lidské cytosolové pH je (přibližně) 7,0 (tj. neutrální), zatímco pH extracelulární tekutiny je 7,4.
To, že je textura cytosolu popisována jako zrnitá, lze přičíst skutečnosti, že ke studiu textury je třeba použít elektronový mikroskop, který před studiem vyžaduje proces dehydratace.