Cahors (okcitánsky Caors) je obec v jihozápadní Francii. Nachází se v regionu Occitanie a je prefekturou (hlavním městem) departementu Lot. Je také hlavním městem 3 kantonů: Cahors-1, Cahors-2 a Cahors-3.

Cahors bylo hlavním městem staré provincie Quercy a obyvatelé tohoto města se francouzsky nazývají cadurciens (ženy: cadurciennes); tento název pochází ze starého názvu města Carduca.